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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN108157662A(43)申请公布日2018.06.15(21)申请号201810020466.6(22)申请日2018.01.09(71)申请人陈苏梅地址054000河北省邢台市邢台县羊范镇南唐村1080号(72)发明人陈苏梅(74)专利代理机构北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471代理人赵芳(51)Int.Cl.A23K50/75(2016.01)A23L15/00(2016.01)A23K20/20(2016.01)权利要求书1页说明书5页(54)发明名称一种富硒鸡蛋及其生产方法(57)摘要本发明公开了一种富硒鸡蛋及其生产方法,每枚富硒鸡蛋的硒含量为0.6-0.9mg/kg,富硒鸡蛋的生产方法包括如下步骤:将亚硒酸钠、硒酵母和水混合,在12-18℃温度下存放1.5-2.5小时,加入蒲公英粉,得到富硒水,杀菌,让鸡饮用;用富硒饲料喂鸡,一天喂养4-5次。本发明富硒鸡蛋的生产方法采用蛋鸡饮用富硒水和食用富硒饲料的结合,使鸡体有了含硒量的基因,通过鸡体内的自身融化合吸收,提高了鸡的成活率和产蛋率,并且产下的鸡蛋含硒量较高;蛋鸡食用了本发明的富硒饲料具有较好的抗禽流感和防病毒的作用。CN108157662ACN108157662A权利要求书1/1页1.一种富硒鸡蛋,其特征在于,每枚富硒鸡蛋的硒含量为0.6-0.9mg/kg。2.一种权利要求1所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,所述的生产方法包括如下步骤:(1)将亚硒酸钠、硒酵母和水混合,在12-18℃温度下存放1.5-2.5小时,加入蒲公英粉,得到富硒水,杀菌,让鸡饮用;(2)同时用富硒饲料喂鸡,一天喂养4-5次。3.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,步骤(1)中亚硒酸钠的浓度为7500-8000ppm,质量为30-50g,硒酵母浓度为80-100ppm,质量为10-20g,水的体积为400-600ml,蒲公英粉的质量为0.1-0.3mg。4.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,蒲公英粉的质量为0.1-0.3mg。5.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,杀菌后2.5-3.5小时鸡可以饮用。6.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,步骤(1)中还可以加入甘草0.2-0.5g,二花0.3-0.5g。7.根据权利要求2所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,步骤(2)中所述的富硒饲料,按照重量份,所述的富硒饲料包括玉米60-70重量份、麸皮1-3重量份、豆粕25-30重量份、棉粕1-3重量份、菜粕0.5-1.5重量份、石粉1-2重量份、磷酸氢钙1-2重量份、食盐0.1-0.5重量份、维生素0.01-0.05重量份、微量元素0.05-0.15重量份、氨基酸3-9重量份、亚油酸0.5-1.5重量份、胆碱0.05-0.15重量份和硒料0.5-1.5重量份。8.根据权利要求7所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,所述的维生素包括维生素A、维生素D、25羟基维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素H、叶酸、烟酸和泛酸。9.根据权利要求7所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,所述的氨基酸为赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。10.根据权利要求7所述的富硒鸡蛋的生产方法,其特征在于,所述的微量元素包括铜、铁、碘、磷、钙、锰和锌,所述的硒料为亚硒酸钠和硒酵母。2CN108157662A说明书1/5页一种富硒鸡蛋及其生产方法技术领域[0001]本发明属于蛋鸡饲养技术领域,具体地说,涉及一种富硒鸡蛋及其生产方法。背景技术[0002]硒是人体生命不可缺少的微量元素之一,医学资料显示,硒是动物和人体中一些抗氧化酶和硒-P蛋白的重要组成部分,在体内起着平衡氧化还原的作用,硒对人类的多种疾病都有预防和辅助治疗的作用,它能增强人体的免疫能力,并具有防癌、抗癌的作用,对糖尿病、大骨节病、哮喘、帕金森症、心脑血管疾病等也能起到很好的预防和治疗作用,缺硒还可以导致各种眼疾的发生,补硒是最好的预防癌症的措施,但是硒直接服用不易被人体所吸收,最好的补硒措施是从食物中摄取达到补硒的目的。[0003]富硒鸡蛋是指含微量元素硒的食品,富硒鸡蛋可以降低胆固醇,清除自由基,延缓衰老,保护肝脏的作用,富硒鸡蛋中的蛋白质容易被人体吸收,可提高血浆蛋白质,增强机体代谢功能和免疫功能,提高视力,对儿童安全补硒,[0004]近两年来,人们开始关注健康养生之道,注重从食物中补充营养物质,富硒鸡蛋中含有大量的蛋白质和微量元素,比普通鸡蛋的营养价值高很多,但是一般鸡蛋的含硒量为0.2-0.3mg/kg,对人体的健康带来了很多