一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110693303A(43)申请公布日2020.01.17(21)申请号201911023880.3(22)申请日2019.10.25(71)申请人华帝股份有限公司地址528400广东省中山市小榄镇工业大道南华园路1号(72)发明人王子龙潘叶江(74)专利代理机构深圳市合道英联专利事务所(普通合伙)44309代理人廉红果(51)Int.Cl.A47J27/00(2006.01)A47J27/04(2006.01)A47J36/24(2006.01)A47J37/06(2006.01)G05D23/19(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法(57)摘要本发明涉及烹饪装置，箱体内设置有用于盛放物品的腔体，包括有加热组件、红外热像仪和收发器，加热组件设置在腔体的内表面，红外热像仪和收发器设置于箱体上，该控制系统包括网络传输模块、检测模块和驱动模块，检测模块通过网络传输模块传输至云端平台，云端平台通过网络传输模块控制驱动模块，该智能烹饪方法包括以下步骤：进入烹饪模式进行组网；选择需要烹饪参数；烹饪装置根据指令进行烹饪；烹饪完成。上述烹饪装置能够精准控制该区域的温度，该控制系统基于5G技术，无需使用芯片，通过云端平台内计算并控制，节省生产成本，根据红外热像仪检测食材表面的温度进而判断食材的加热情况，根据情况驱动加热组件来升温或结合散热器进行降温。CN110693303ACN110693303A权利要求书1/1页1.一种烹饪装置，其特征在于，其包括烹饪装置本体(1)、加热组件(2)、红外热像仪(3)、收发器(4)以及云端平台(5)，所述加热组件(2)设置在所述烹饪装置本体(1)的腔体内，所述红外热像仪(3)和所述收发器(4)均设置在所述烹饪装置本体(1)上，且所述红外热像仪(3)检测腔体内食物各个部分的温度并将所述温度通过收发器(4)传递至所述云端平台(5)，所述云端平台(5)根据接收的数据控制所述加热组件(2)的工作状态使食物均匀加热。2.根据权利要求1所述的一种烹饪装置，其特征在于，所述加热组件(2)包括若干沿腔体内表面设置加热器(21),若干个所述加热器(21)形成矩形阵列。3.根据权利要求2所述的一种烹饪装置，其特征在于，其进一步包括有散热器(22)，所述散热器(22)位于两加热器(21)之间。4.一种应用于权利要求3所述的烹饪装置的控制系统，其特征在于，其包括网络传输模块(6)、检测模块(7)和驱动模块(8)，所述检测模块(7)将所述红外热像仪(3)检测到的温度通过所述网络传输模块(6)传递至所述云端平台(5)，所述云端平台(5)将指令通过所述网络传输模块(6)控制所述驱动模块(8)，所述驱动模块(8)控制所述加热组件(2)进行加热或结合所述散热器(22)进行降温，所述网络传输模块(6)通过所述收发器(4)进行数据交互。5.如权利要求4所述的控制系统，其特征在于，所述收发器(4)为5G收发器。6.一种应用于权利要求4-5任一项所述的控制系统的智能烹饪方法，其特征在于，该智能烹饪方法包括以下步骤：S1、进入烹饪模式，进行组网；S2、选择需要烹饪的菜品和参数；S3、烹饪装置根据指令进行烹饪；S4、烹饪完成。7.如权利要求6所述的智能烹饪方法，其特征在于，在步骤S3中的烹饪步骤如下：S3.1、所述云端平台(5)发送指令控制所述驱动模块(8)，所述驱动模块(8)控制所述加热组件(2)进行加热；S3.2、所述红外热像仪(3)检测食材的温度，且传输至所述检测模块(7)中，所述检测模块(7)将数据上传至所述云端平台(5)；S3.3、所述云端平台(5)发送指令至所述驱动模块(8)，所述驱动模块(8)控制所述加热组件(2)升温或结合所述散热器(22)进行降温。8.如权利要求7所述的智能烹饪方法，其特征在于，在步骤S3.2中所述红外热像仪(3)将食材划分成n部分，并监测各个部分的温度。9.如权利要求8所述的智能烹饪方法，其特征在于，在步骤S3.3中所述驱动模块(8)控制所述加热器(21)升温或结合所述散热器(22)降温。2CN110693303A说明书1/3页一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法技术领域[0001]本发明涉及烹饪装置技术领域，尤其涉及一种烹饪装置、应用其的控制系统及智能烹饪方法。背景技术[0002]随着社会技术的发展，人民生活水平的提高，人民消费观念的转变，越来越多的智能化家电设备走进千家万户。其中，厨电智能化是现代家居不可少的一部分，现在越来越多的家庭，尤其青年家庭越来越需要这些智能产品来满足生活需求。现在蒸烤一体机或者烤箱还存在许多问题，如温度的控制方法，传统的蒸烤一体机或