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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109720675A(43)申请公布日2019.05.07(21)申请号201811637871.9(22)申请日2018.12.29(71)申请人上海理工大学地址200093上海市杨浦区军工路516号(72)发明人孔强强沈景凤刘世坦刘乾陈俊豪季东升陶文兵刘阳(74)专利代理机构上海德昭知识产权代理有限公司31204代理人颜爱国(51)Int.Cl.B65B69/00(2006.01)B67B7/00(2006.01)B65B35/44(2006.01)B65B7/28(2006.01)权利要求书2页说明书9页附图9页(54)发明名称一种新型开盖装置、无人餐厅加工系统(57)摘要根据本发明的新型开盖装置、无人餐厅加工系统,新型开盖装置包括机架、两个固定板、开盖单元、输送单元,机架设置在输送单元的上部,两个支腿分别设置在输送带的两侧,两个固定板分别设置在机架的顶部,固定板的一端与机架固定连接,固定板与输送带的夹角为25-35度,开盖单元包括驱动机构、多个分离机构,驱动机构包括驱动轴、多个驱动轮,驱动轴的两端分别设置两个固定板上,驱动轴平行于输送带且垂直于输送带前进方向设置,多个分离机构平行对应于多个驱动轮设置在机架上,分离机构包括支架、多个滚轮、传送带、分离头,多个滚轮分别间隔地设置在支架上,滚轮与支架活动连接,多个滚轮与对应的驱动轮排列成一直线,分离头设置在支架的自由端上。CN109720675ACN109720675A权利要求书1/2页1.一种新型开盖装置,其特征在于,包括:机架、两个固定板、开盖单元、输送单元,所述机架呈门形,设置在包括输送带的所述输送单元的上部,所述机架的两个支腿分别设置在所述输送带的两侧,两个所述固定板分别设置在所述机架的顶部,所述固定板的一端与所述机架固定连接,所述固定板与所述输送带的夹角为25-35度,所述开盖单元包括驱动机构、多个分离机构,所述驱动机构包括电机、驱动轴、多个驱动轮,所述驱动轴的两端分别设置两个所述固定板上,所述驱动轴平行于所述输送带且垂直于所述输送带前进方向设置,多个驱动轮分别间隔地设置在所述驱动轴上,多个所述分离机构平行对应于多个所述驱动轮设置在所述机架上,所述分离机构包括支架、多个滚轮、传送带、分离头,所述支架呈长条形,一端固定设置在所述机架门形架的横梁上,另一端为自由端,所述支架与所述输送带的夹角为25-35度,所述支架在输送带上的投影与所述输送带的运动方向相同,多个所述滚轮分别间隔地设置在所述支架上,所述滚轮与所述支架活动连接,多个所述滚轮与对应的所述驱动轮排列成一直线,所述传送带绕在所述驱动轮以及多个滚轮上,所述分离头设置在所述支架的自由端上。2.根据权利要求1所述的新型开盖装置,其特征在于:其中,所述分离头呈尖端。3.根据权利要求1所述的新型开盖装置,其特征在于:其中,所述支架的剖面呈“L”形,所述支架的底板与所述机架门形架的横梁固定连接。4.根据权利要求1所述的新型开盖装置,其特征在于:其中,所述分离机构还包括设置在支架上的张紧轮,用于对所述传送带进行张紧,所述张紧轮与所述传送带的接触距离是可调节的。5.一种无人餐厅加工系统,其特征在于,包括:权利要求1-4中任意一种所述的新型开盖装置。6.根据权利要求5所述的无人餐厅加工系统,其特征在于,还包括:新型食材盒储存装置、供料装置、自动翻转装置、包装盒分离装置、烹饪装置、封装装置以及控制装置。7.根据权利要求6所述的无人餐厅加工系统,其特征在于:其中,所述自动翻转装置包括:箱体,呈长方体形状,所述箱体具有上下连通的通道,所述箱体左右两侧壁分别水平设置有轴孔;圆柱形的翻斗,该翻斗的两端设置有旋转轴;以及与所述旋转轴相连的驱动件,用于驱动翻斗进行旋转,其中,两个所述轴孔位于同一直线上,所述箱体上部的侧面设置有让所述翻斗通过的2CN109720675A权利要求书2/2页缺口,所述通道中的两侧分别设置有与所述翻斗外形相配的弧形凸台,所述翻斗的圆柱的外表面向内均匀设置有多个与所述食材盒相匹配的凹槽。3CN109720675A说明书1/9页一种新型开盖装置、无人餐厅加工系统技术领域[0001]本发明属于食品加工领域,具体涉及一种新型开盖装置、无人餐厅加工系统。背景技术[0002]在现代城市生活中,随着人们收入的增加,越来越多的人外出就餐,传统麻辣烫餐厅的经营模式,都是在柜台进行点餐选择食材,然后排队称重付钱,在排队等候取餐。有些麻辣烫餐厅因为厨师数量不够,出餐很慢浪费大量顾客的时间。同时餐厅为了保障效率,便要雇佣大量的服务人员,这样也造成了成本的增加。发明内容[0003]为了解决上述问题,本发明的目的之一在于提供新型开盖装置、无人餐厅加工系统。[0004]本