一种新型食材盒储存装置、无人餐厅加工系统.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109625397A(43)申请公布日2019.04.16(21)申请号201811637899.2B65B7/28(2006.01)(22)申请日2018.12.29B65B57/04(2006.01)A23L5/10(2016.01)(71)申请人上海理工大学A47J27/00(2006.01)地址200093上海市杨浦区军工路516号(72)发明人孔强强沈景凤刘乾周昊季东升陶文兵刘阳(74)专利代理机构上海德昭知识产权代理有限公司31204代理人颜爱国(51)Int.Cl.B65B25/00(2006.01)B65B43/14(2006.01)B65B43/52(2006.01)B65B43/48(2006.01)B65B61/22(2006.01)权利要求书1页说明书8页附图9页(54)发明名称一种新型食材盒储存装置、无人餐厅加工系统(57)摘要根据本发明的新型食材盒储存装置、无人餐厅加工系统，新型食材盒储存装置包括：箱体部；设置在箱体部一侧的多个推杆单元，以及设置在箱体部另一侧的输送机构，箱体部包括箱架以及多个盒体单元，箱架沿长度方向均匀设置有多个子箱，子箱的下部沿厚度方向上的两端是开口连通的，盒体单元设置在子箱的上部，包括盒体外壳、两个底部挡板机构、驱动机构，底部挡板机构包括设置有主动齿轮的电机、挡板、转动轴，两个挡板对称设置在盒体外壳底部，挡板一端通过转动轴进行转动，转动轴上设置有从动齿轮，电机旋转通过主动齿轮与从动齿轮啮合带动转动轴转动，使得挡板向上开启，推杆单元位于子箱下部的端口处，输送机构沿箱架的长度方向设置。CN109625397ACN109625397A权利要求书1/1页1.一种新型食材盒储存装置，其特征在于，包括：箱体部；设置在所述箱体部一侧的多个推杆单元，以及设置在所述箱体部另一侧的输送机构，其中，所述箱体部包括箱架以及多个盒体单元，所述箱架沿长度方向均匀设置有多个子箱，多个所述子箱相邻设置，所述子箱沿高度方向分为上下两部分，所述子箱的下部沿厚度方向上的两端是开口连通的，所述盒体单元设置在所述子箱的上部，包括盒体外壳、两个底部挡板机构、驱动机构，所述底部挡板机构包括设置有主动齿轮的电机、挡板、转动轴，两个挡板对称设置在所述盒体外壳底部，所述挡板一端通过所述转动轴进行转动，所述转动轴上设置有从动齿轮，所述电机旋转通过所述主动齿轮与所述从动齿轮啮合带动所述转动轴转动，使得所述挡板向上开启，所述推杆单元位于所述子箱下部的端口处，所述输送机构沿所述箱架的长度方向设置，包括输送带，所述输送带与所述箱架底部相邻且水平高度相同。2.根据权利要求1所述的新型食材盒储存装置，其特征在于：其中，所述盒体外壳顶部设置有便携式手把。3.根据权利要求1所述的新型食材盒储存装置，其特征在于：其中，所述盒体单元还包括缓冲件，用于在运输过程起固定食材盒和防止食材盒颠簸倾覆。4.根据权利要求3所述的新型食材盒储存装置，其特征在于：其中，所述缓冲件为海绵。5.一种无人餐厅加工系统，其特征在于，包括：权利要求1-4中任意一种所述的新型食材盒储存装置。6.根据权利要求5所述的无人餐厅加工系统，其特征在于，还包括：升降装置、供料装置、开盖装置、翻转装置、包装盒分离装置、烹饪装置、封装装置以及控制装置。7.根据权利要求6所述的无人餐厅加工系统，其特征在于：其中，所述升降装置包括升降部；下推送部，设置在所述升降部下部的一侧；以及上推送部，设置所述升降部的上部，位于所述下推送部同一侧，其中，所述升降部包括多个相邻设置的升降单元，所述升降单元包括升降架以及设置在所述升降架内的升降机构，所述升降架包括四根竖直呈矩形分布设置的立柱，所述立柱的侧面上下竖直地设置有齿条，两个所述立柱的所述齿条相对设置，所述升降固定架的上部水平设置有过道板。2CN109625397A说明书1/8页一种新型食材盒储存装置、无人餐厅加工系统技术领域[0001]本发明属于食品加工领域，具体涉及一种新型食材盒储存装置、无人餐厅加工系统。背景技术[0002]在现代城市生活中，随着人们收入的增加，越来越多的人外出就餐，传统麻辣烫餐厅的经营模式，都是在柜台进行点餐选择食材，然后排队称重付钱，在排队等候取餐。有些麻辣烫餐厅因为厨师数量不够，出餐很慢浪费大量顾客的时间。同时餐厅为了保障效率，便要雇佣大量的服务人员，这样也造成了成本的增加。发明内容[0003]为了解决上述问题,本发明的目的之一在于提供新型食材盒储存装置、无人餐厅加工系统。[0004]本发明提供了一种新型食材盒储存装置，具有这样的特征，包括箱体部；设置在箱体部一侧的多个推杆单元，以及设置在箱体部另一侧的输送机构，其中，箱体部包括箱架以及多个盒体单元，箱