一种复合乳清蛋白粉固体饮料制备装置及工艺.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN114570263A(43)申请公布日2022.06.03(21)申请号202210300870.5B01F27/92(2022.01)(22)申请日2022.03.25B01F25/80(2022.01)A23L33/19(2016.01)(71)申请人北京九鼎锐创生物医药科技社旗有A23L33/18(2016.01)限公司A23L2/39(2006.01)地址473000河南省南阳市社旗县潘河办事处建设路南段181号(72)发明人李菊宋华波刘刚(74)专利代理机构郑州银河专利代理有限公司41158专利代理师张凯(51)Int.Cl.B01F33/81(2022.01)B01F33/82(2022.01)B01F33/83(2022.01)B01F35/71(2022.01)权利要求书3页说明书9页附图6页(54)发明名称一种复合乳清蛋白粉固体饮料制备装置及工艺(57)摘要本发明提供一种复合乳清蛋白粉固体饮料制备装置及工艺，属于固体饮料制备技术领域，制备装置包括内腔呈头部朝下的箭头结构的主壳体，主壳体的底部设置有支腿，主壳体的内腔包括上部的初级混合室和下部的二级混合室，初级混合室内由上至下依次设置有第一旋转抛料机构、第二旋转抛料机构和第三旋转抛料机构，且第二旋转抛料机构和第三旋转抛料机构的结构相同；本发明采用在初级混合室内由上至下依次设置三个旋转抛料机构，在二级混合室内设置二级混合机构，同时在二级混合机构的上方设置自带粉碎功能的食品添加剂给料机构，不仅减少了设备和人员的投入，而且采用初级混合和二级混合的方式大大缩短了混合时间，提高了效率。CN114570263ACN114570263A权利要求书1/3页1.一种复合乳清蛋白粉固体饮料制备装置，所述复合乳清蛋白粉固体饮料由乳清蛋白粉、鱼胶原蛋白肽粉、核桃肽粉和食品添加剂制备而成，其特征在于：所述制备装置包括内腔呈头部朝下的箭头结构的主壳体(100)，所述主壳体(100)的底部设置有支腿(110)，所述主壳体(100)的内腔包括上部的初级混合室(120)和下部的二级混合室(130)，所述初级混合室(120)内由上至下依次设置有第一旋转抛料机构(200)、第二旋转抛料机构(300)和第三旋转抛料机构(400)，且所述第二旋转抛料机构(300)和所述第三旋转抛料机构(400)的结构相同；所述初级混合室(120)的外部一侧由上至下设置三个分别为所述第一旋转抛料机构(200)、所述第二旋转抛料机构(300)和所述第三旋转抛料机构(400)进行自动供料的供料机构(500)以及一个食品添加剂给料机构(600)，所述初级混合室(120)的外部另一侧设置三个分别为所述第一旋转抛料机构(200)、所述第二旋转抛料机构(300)和所述第三旋转抛料机构(400)提供动力的动力机构(700)，所述二级混合室(130)内设置有与所述第三旋转抛料机构(400)相联动的二级混合机构(800)，所述食品添加剂给料机构(600)用于对食品添加剂颗粒进行粉碎后输送进所述初级混合室(120)内。2.如权利要求1所述的复合乳清蛋白粉固体饮料制备装置，其特征在于：所述第二旋转抛料机构(300)和所述第三旋转抛料机构(400)的结构相同，均包括水平设置在所述初级混合室(120)内的第二安装支架(310)，所述第二安装支架(310)上竖直转动设置有第二主轴(320)，所述第二主轴(320)的上端固定设置碗形抛料斗(330)，位于所述碗形抛料斗(330)正下方的所述第二安装支架(310)上设置有第二齿轮安装室(340)，所述第二主轴(320)上设置有第二从动锥齿轮(350)，所述第二齿轮安装室(340)的侧面水平转动设置有第二驱动轴(360)，所述第二驱动轴(360)的外端伸出所述主壳体(100)，所述第二驱动轴(360)的内端设置与所述第二从动锥齿轮(350)相配合的第二主动锥齿轮(370)，所述第二驱动轴(360)的外端设置有与相应的动力机构(700)驱动相配合的第二从动齿轮(380)。3.如权利要求2所述的复合乳清蛋白粉固体饮料制备装置，其特征在于：所述二级混合机构(800)包括竖向设置在所述二级混合室(130)中心的输料筒(810)，所述输料筒(810)上开设有进料孔(811)，通过联轴器(820)连接在所述第三旋转抛料机构(400)中的第二主轴(320)下端的第三主轴(830)，所述第三主轴(830)的下段位于所述输料筒(810)内且其上设置有第一螺旋叶片(840)，所述输料筒(810)的上端转动设置有第三锥形分料体(850)，所述第三锥形分料体(850)的底部设置有齿环(860)，位于所述输料筒(810)两侧的所述二级混合室(130)上沿竖向分别转动设