西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法.docx
秀华****魔王
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法.docx
西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1.准备材料,番茄洗净去蒂,切成块2.面粉中放入一点点盐搅拌均匀,鸡蛋打散后,取约三分之一个量的蛋液,用于做面疙瘩,蛋液一点一点的淋入面粉中,同时另一个手用尖头筷子快速的搅拌,直到把碗中面粉搅拌成均匀的小颗粒(比米粒稍大点)3.锅中放油烧热后,倒入番茄块加一点点白糖用大火爆炒,炒到番茄起糊出沙4.倒入两碗清水,大火煮开,转中火煮三分钟左右,加一茶匙盐(5g)调好味5.把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中,边拨边用锅铲搅散,等感觉锅中稍有些稠度,就可以了6.保持锅
西红柿疙瘩汤的家常做法.docx
西红柿疙瘩汤的家常做法西红柿疙瘩汤的食材准备西红柿疙瘩汤的做法步骤1.西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;葱姜蒜少许切末备用。2.面粉中一点点添加水,一边加水,一边用筷子沿碗边搓面粉,直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩3.起油锅,爆香姜蒜末,下入三分之二的西红柿块,大火翻炒至西红柿软烂;4.添加适量的热水,大火烧开5.用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散,马上用勺子搅匀,免得粘连6.再次煮开后,添加适量盐调味,添加另外三分之一的西红柿煮开。倒入鸡蛋液,马上抄底搅动7.待蛋液浮起,调入味精和葱花香菜,关火出锅西红柿疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤的经典做法.docx
西红柿鸡蛋疙瘩汤的经典做法西红柿鸡蛋疙瘩汤的工艺步骤1、西红柿洗净后切块,芹菜嫩叶洗净。2、锅烧热倒油放入葱片煸香。3、放入西红柿块。4、翻炒至西红柿炒软出汤。5、后加入清水,大火煮开。6、在面粉中,一点一点的加水。7、边加边迅速搅拌,一定要快,要搅成均匀的面粉粒。不要一次性把水全加进去。8、然后一点点的把面粉颗粒倒入锅中,不要一次倒入,否则面粉容易结成团。边用筷子搅散,中火煮4分钟。9、然后将鸡蛋打散,一点点倒入锅中成蛋花。10、调入盐和白胡椒粉搅匀。西红柿鸡蛋疙瘩汤的经典做法西红柿鸡蛋疙瘩汤做法一1、
西红柿鸡蛋疙瘩汤的常见做法.docx
西红柿鸡蛋疙瘩汤的常见做法做西红柿鸡蛋疙瘩汤放什么调料1、取适量面粉放入盆中。2、一边一点点加入水,一边用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状。3、锅中放少许油,放入葱、姜炒香。4、放入西红柿块炒至粘稠。5、倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散。6、煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入鸡蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可。西红柿鸡蛋疙瘩汤的常见做法西红柿鸡蛋疙瘩汤做法一1、西红柿去皮~切块。2、鸡蛋打散。3、香菜洗净~切段。4、面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩。5、锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿煸炒。6、炒碎。7
西红柿鸡蛋面汤的家常做法.docx
西红柿鸡蛋面汤的家常做法西红柿鸡蛋面汤的成品图西红柿鸡蛋面汤的食材准备西红柿鸡蛋面汤的做法步骤1.主要食材2.将西红柿去皮切块,其他食材改刀备用。3.炒勺里放入油。4.油热了放入葱姜爆香。5.加入西红柿煸炒。6.西红柿炒熟。7.另取一个锅,放入水。8.水开了下入挂面。9.再等水开了,打入鸡蛋,为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。10.将已经炒至好的西红柿放到锅里,调味放入盐。等鸡蛋熟了,面汤就好了,出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火,再放入香菜。11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。西红柿鸡蛋面汤的做法小贴