蒜蓉粉丝虾的好吃做法有哪些.docx

蒜蓉粉丝虾的好吃做法有哪些蒜蓉粉丝虾的好吃做法1材料虾，粉丝，大蒜，葱，盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油做法1.粉丝在开水里泡软后垫盆底2.虾洗干净，沥干水分，开边去虾肠(因为我用的是基围虾，所以这步省略)，铺在粉丝上3.锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香，熄火，加少许盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上4.热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定)5.出锅后洒上葱丝，浇热油蒜蓉粉丝虾的好吃做法2材料准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟材料：新鲜基围虾10尾，粉丝2卷，鸡汤500ml左右，蒜3瓣，豆豉1小勺，白胡椒粉，葱，盐。太白粉做法1)基围虾洗净减须去肠线后对半剖开，用白胡椒粉，少许盐在虾肉上抹匀后撒上一层薄薄的太白粉;2)粉丝用开水泡软后加鸡汤大火煮4分钟左右，然后加入虾(虾壳朝下)，盖上盖子后大火焖2分钟左右使虾至8成熟;3)锅里热油爆香蒜蓉，葱末和豆豉，趁热浇在虾上。只听刺啦一声，热油把8成熟的虾烫成9成熟;4)把粉丝与虾趁热搅拌，滚烫的粉丝把9成熟的虾烫成10成熟了。蒜蓉粉丝虾的好吃做法3材料主料：虾，鸿运冬粉1把，干红辣椒2个，蒜蓉1汤匙，豆豉1汤匙调料汁：1汤匙油，辣椒碎，蒜蓉，豆豉，水1/3杯，TraderJoe'sSOYAKI汁适量做法1、虾在背部剪开，去肠泥，洗净后备用。2、鸿运冬粉泡软，干红辣椒切碎，豆豉用水稍微泡一下。3、另备干红辣椒两个切碎，蒜蓉1汤匙，豆豉(用水稍微泡一下)1汤匙。4、准备调料汁：加1汤匙油热油锅，下辣椒碎、蒜蓉和豆豉一起炒香，加水1/3杯、TraderJoe'sSOYAKI汁适量，大火烧开，调好自己喜爱的咸淡口味。注：这里加水来平衡调料汁的量和口味，主要是想让粉丝可以吸入汤汁，比较入味。5、在碗里铺上泡软的冬粉，码上虾只，淋上调料汁，大火蒸8分钟左右即可。蒜蓉粉丝虾的好吃做法4材料蒜蓉粉丝虾做法1、虾去头，从背部切开，去掉肠子，用盐拌均匀。2、粉丝浸水泡软，放在碟子里(可以在粉丝里拌点盐)，再将虾铺在粉丝上。3、水开后蒸3-5分钟，刚熟即可，不要蒸过了，否则虾肉会硬，就不嫩了。4、另一个小锅放油，把蒜蓉爆香，把热油和蒜茸淋在虾上。