蒜蓉粉丝蒸带子的做法.docx
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蒜蓉粉丝蒸带子的做法蒜蓉粉丝蒸带子的食材准备蒜蓉粉丝蒸带子的具体做法步骤1.用生粉搓洗干净带子肉2.粉丝提前浸软3.粉丝捞起放在碟子上4.将姜和蒜切成蓉,放少量在粉丝上,加少量盐5.带子肉一开为二,再将姜蒜蓉与带子肉拌匀,再加盐6.加油在粉丝上7.加油在带子肉,拌匀8.将拌匀的带子肉放在粉丝上,最好是一层粉丝一层带子肉的放9.放在热水锅里蒸15分钟左右。大蒜的功效与作用1.抗癌国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力,阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,
蒜蓉粉丝蒸带子怎么做好吃.docx
蒜蓉粉丝蒸带子怎么做好吃蒜蓉粉丝蒸带子的具体做法步骤1.在市场很少见到这个宝贝,今天偶遇到又大又新鲜的带子就果断的买回来哦!先是用刷子清洗外壳。2.用小刀将带子括开,并且把肉丁从壳上片下来,最好是完整滴,这样后期拍照片效果会很棒哦!千万小心不要伤到手噢!3.粉丝在沸水中煮3分钟用凉水过凉备用,不要煮的太软,影响口感。4.片好的带子去除赃物,肉肉用冷水冲洗干净,粉丝控好水后摆放在带子壳中备用。5.把肉放在粉丝上。6.葱、香菜末、蒜切成末备用。7.取出2/3的蒜末均匀的撒在带子肉肉上面。8.蒸锅放入适量的水烧
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法导语:扇贝壳内面为白色,闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌肉晒制成干品则称为干贝(或江瑶柱),被列入八珍之一。来看看蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法吧!用料主料扇贝6个粉丝50克辅料蒜1头食盐5克橄榄油适量蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法1.准备食材,扇贝提前一天放入冰箱冷藏室解冻2.锅里倒适量橄榄油,倒入蒜蓉炒至微黄3.盛出晾凉备用4.炒好的蒜蓉加入食盐5.再加入蒸鱼豉油6.拌匀备用7.扇贝肉洗去脏东西,放碗里用料酒腌制15分钟8.泡好的粉丝放扇贝壳上9.再在粉
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法.docx
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法蒜蓉粉丝蒸扇贝的具体做法步骤1.用清水洗去扇贝上的泥沙,然后将刀伸进贝壳,将贝壳稍微打开,然后将刀贴着贝壳的底部,将贝肉从其中一面的贝壳中剔除出来,再将贝壳一开为二。2.再次用刀贴着贝壳将贝肉完全剔除出来。3.用刀将贝肉的内脏去除,然后用盐水将贝肉浸泡3分钟,用筷子顺时针旋转贝肉,使贝肉表面的泥沙沉入碗底。4.将贝肉捞出,放入装入适量生粉的碗中,用手轻轻搓洗贝肉,使生粉将贝肉中残留的泥沙彻底带走。5.用清水将贝肉洗干净。6.用牙刷将贝壳上的泥沙刷掉。7.用清水将粉丝浸软后剪成短段。8.
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,紧贴一面的壳壁将扇贝肉切开,扔掉无肉的那半扇贝壳去除扇贝的内脏,就是黑乎乎的那团东西,以及鳃和围边,只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,其实除了那团黑乎乎的,其他部分也都可以吃,不过讲究一些的话只留下贝肉和黄。用尖刀将圆柱形的贝肉沿壳壁切下,洗净泥沙待用(因为我们要将粉丝放在贝肉下面,所以要将贝肉从贝壳上取出),用刷子将贝壳耍干净待用,收拾好以后就是这个样子的用料酒和少许盐将收