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玉米发糕怎么做才好吃玉米面发糕的食材准备玉米面发糕的具体做法步骤1.玉米面放盆里。2.开水烫面,晾凉备用。3.面粉,糖,泡打粉拌均。4.温水化开酵母,倒入玉米烫面中。5.烫面中加入面粉,水搅拌均匀。6.加入葡萄干。7.加入模具抹平。8.发酵至两倍大,铺葡萄干。(其实表面挺光滑的,被我用保鲜膜沾掉了,下次换个大点的模具就好了。)9.凉水入锅,上汽20分钟,闷2分钟。10.切块,晾凉。玉米的功效作用1、利水、消肿在妇科方面,它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。2、降三高髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的,亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K,对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。3、利胆作用玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用,能使胆汁内有机物和渣质减少,粘稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。玉米面的