海带汤怎么做好吃和营养价值.docx

海带汤怎么做好吃和营养价值蘑菇海带汤的做法海带汤食材准备海带200克，蘑菇200克，排骨100克，姜片适量，大葱1根，盐适量。方法步骤1、把姜片，排骨冷水下锅，煮开焯烫出血沫洗净;2、另取汤锅，烧开水，放入洗好的排骨，然后加入大葱刚和姜片煮开;3、此时转为小火，炖煮10分钟后加入海带，再炖半小时后加入蘑菇;4、然后再炖15分钟的样子，加入适量盐调味，出锅即可。小贴士干海带浸泡2小时左右即可，别泡太久，避免营养流失。韩国海带汤的做法海带汤食材准备干海带20克，牛肉100克，蒜泥适量，调味酱，清酱，盐，麻油，水适量。方法步骤1、将干海带放入水中浸泡半小时，去除泥沙后洗净沥干切段;2、牛肉洗好擦干后切成小片，然后加入调味酱调味;3、锅中倒入麻油，放入牛肉炒2分钟，然后加入海带再炒3分钟;4、然后往锅中倒入水，大火煮5分钟沸腾后转为中火，再煮20分钟左右，加清酱和盐调味即可。萝卜海带汤的做法海带汤食材准备海带200克，牛肉200克，胡萝卜少许，盐，葱姜适量，香油少许，鸡精适量。方法步骤1、海带洗净切段，牛肉洗净切薄片，胡萝卜洗净切菱形片;2、锅烧热后放入少许香油和葱蒜末炒香，然后放入牛肉片，炒至变色;3、倒入清水，大火烧开，下入海带后转为小火煮5分钟，撇去浮沫;4、然后加入适量的盐，胡萝卜煮熟，然后加少许鸡精调味即可。小贴士胡萝卜也可以换成白萝卜，做汤都不错。海带汤的营养价值海带中含有许多的碘，是甲状腺机能低下者的理想食品。吃海带具有御寒的作用，冬季可以时常吃一些，还能利尿消肿，抗癌防癌的作用，不过甲亢，怀孕，胃寒等人群不能食用海带。1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。海带汤做法