炒空心菜的4种家常做法.docx

炒空心菜的4种家常做法炒空心菜的做法【1】材料主料：空心菜，蒜，生辣椒調料：食用油，鹽，酒(亦可亦無)做法1、使用刀將蒜壓碎稍切，辣椒切成斜片，空心菜切成段落。2、以小火起油鍋，放入蒜、辣椒稍炒。3、轉為中火放入菜梗稍炒，再加入菜葉以中火炒之後，放一點鹽小炒，即入盤裡。小诀窍炒空心菜的時候，如鍋中太乾淋上一點酒或者水即可。炒空心菜的做法【2】材料腊肠，空心菜，葱花，小辣椒，糖，盐，油做法1、腊肠(我买的是广式腊肠)切丁，空心菜杆切丁。2、油热放葱花、一点儿小辣椒炒香，翻炒腊肠，然后放空心菜丁，炒炒，放点糖、盐即可!炒空心菜的做法【3】材料空心菜250公克，牛柳150公克，蒜末2大匙，红辣椒1/2根，蛋液少许，太白粉1小匙，A.盐1/2小匙，B.盐1小匙，C.酱油1/2大匙，沙茶酱2大匙，糖1小匙，酒1大匙做法1.空心菜洗净切段，红辣椒切丝，牛柳切条加入A料、蛋液、太白粉腌制约15分钟备用。2.将牛柳过油备用。3.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，加入空心菜、B料大火快炒，铺盘底备用。4.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末、沙茶酱、辣椒丝，放入牛柳、C料，大火快炒数下，起锅置于空心菜上即可。炒空心菜的做法【4】材料1把旱通菜(摘嫩叶嫩杆)3大匙叁巴辣椒酱1tbsp蒜蓉2tbsp碎虾米(虾干泡热水，切碎)盐适量红辣椒一根切片做法锅里下2-3大匙油，如果不怕油，可以再多一大匙。把蒜蓉和虾米爆香，加入叁巴辣椒酱，炒出红油。倒入空心菜，快速翻炒，下一点盐调味。倒入红辣椒片，翻炒匀就好了。空心菜的相关做法：1.空心菜的10种美味做法2.空心菜的10种做法推荐3.空心菜的几种家常做法4.空心菜炒年糕应该怎么做