板栗红枣银耳羹美味又健康的做法.docx

板栗红枣银耳羹美味又健康的做法板栗红枣银耳羹美味又健康的步骤1.这次用了糯耳，也叫丑耳，这种银耳更容易煮糯，用清水洗一下，提前一个小时凉水浸泡2.泡发的银耳，可以看出大了好多3.把银耳的根去掉，撕成小片4.入汤锅中，加入约2.5L的水，大火煮开5.板栗剥去外皮，红枣清洗干净6.水开后放入红枣和板栗7.大火再度煮开后转小火，约7、8分钟的样子，银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠8.继续小火再煮15分钟左右，汤羹变得浓稠就可以了，成品图可以看到，汤汁很浓稠哦红枣的食用禁忌1、红枣发霉变质不宜食用，会引起机体不适。质量好的红枣偏紫红色，颜色偏暗，有点像红酒，颜色较均匀，有光泽，颗粒圆整，呈球形或椭圆形。2、枣皮纤维含量很高，不容易消化，肠胃道不好的人，腹胀的人，习惯性便秘者一定不能多吃。3、红枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣4、吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品，枣中维C会与蛋白质凝结成块，要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。红枣吃了会不会胀气适量的食用不会胀气，但是如果吃的量多，会有胀气现象发生。因为红枣中含有1.9%的膳食纤维，膳食纤维在胃和小肠中不易被消化，食用过多，机体会引起机体肠胃不适，导致消化不良，胀气;此种情况在红枣生吃时常有发生，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气。红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。猜你感兴趣：1.黄花菜栗子粉丝煲美味又健康的做法2.榴莲提拉米苏美味又健康的做法3.脆魔芋美味又健康的做法图解4.紫菜肉卷美味又健康的做法图解5.自制酸辣椒美味又健康的做法图解6.酸辣绿豆芽美味又健康的做法图解