香茹脆片真空低温脱水设备.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN111838712A(43)申请公布日2020.10.30(21)申请号202010796137.8(22)申请日2020.08.10(71)申请人滁州先奇工业科技有限公司地址239000安徽省滁州市全椒县襄河镇南屏路盛大装饰城8幢8203号(72)发明人孙丽华(74)专利代理机构广东有知猫知识产权代理有限公司44681代理人高志军(51)Int.Cl.A23N12/08(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称香茹脆片真空低温脱水设备(57)摘要本发明公开了一种香茹脆片真空低温脱水设备，包括支架，固定在支架上的翻炒壳体，在翻炒壳体的底部固定有电加热管，在支架上还固定有抽真空罩，在抽真空罩的顶端固定有脱水导管，在脱水导管上固定有水冷却室，在翻炒壳体的顶部一体成型有卡扣凸起，在抽真空罩的底面开设有n形卡扣凹槽，在抽真空罩的中部固定有旋转电机，在旋转电机的主轴上固定有翻炒轴杆，在翻炒轴杆的底端设有与翻炒壳体的底壁形状相同的翻炒支杆，在脱水导管的底部开设有排水孔，在支架上固定有与抽真空罩相连接的抽真空机。本发明的结构设置合理，可以有效且快速的实现香茹的烘干及真空低温脱水操作，提高了加工的效率，有利于提高加工的质量，适用性强且实用性好。CN111838712ACN111838712A权利要求书1/1页1.一种香茹脆片真空低温脱水设备，包括支架，固定在所述支架上的翻炒壳体，在所述翻炒壳体的底部固定有电加热管，其特征在于：在所述支架上还固定有抽真空罩，在所述抽真空罩的顶端固定有脱水导管，在所述脱水导管上固定有水冷却室，在所述翻炒壳体的顶部一体成型有卡扣凸起，在所述抽真空罩的底面开设有n形卡扣凹槽，所述抽真空罩与所述翻炒壳体扣合时，所述卡扣凸起卡固在所述n形卡扣凹槽内实现密封，在所述抽真空罩的中部固定有旋转电机，在所述旋转电机的主轴上固定有翻炒轴杆，在所述翻炒轴杆的底端设有与翻炒壳体的底壁形状相同的翻炒支杆，所述翻炒支杆的底面贴附在翻炒壳体的底壁上，在所述脱水导管的底部开设有排水孔，在所述支架上固定有与所述抽真空罩相连接的抽真空机。2.根据权利要求1所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：在所述支架上通过活动轴连接有伸缩支杆，所述抽真空罩的底面边沿固定在所述伸缩支杆上，在所述伸缩支杆的下部与所述支架之间设置有伸缩气缸，所述抽真空罩在所述伸缩支杆的作用下与翻炒壳体相分离，且所述伸缩支杆在伸缩气缸的作用下以活动轴为中心转动，使抽真空罩移离翻炒壳体。3.根据权利要求2所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：在所述卡扣凸起的表面包裹有耐高温密封层，所述卡扣凸起通过耐高温密封层与所述n形卡扣凹槽实现密封抵接。4.根据权利要求3所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：在所述翻炒轴杆的底端开设有缓冲凹腔，所述翻炒支杆的中部固定有缓冲柱，所述缓冲柱处于所述缓冲凹腔内且所述缓冲柱与所述缓冲凹腔的顶壁之间固定有缓冲压簧。5.根据权利要求4所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：所述伸缩支杆包括底部筒体，插设在所述底部筒体内的伸缩支杆，在所述底部筒体的侧壁上开设有导向竖槽，所述伸缩支杆的外壁上一体成型有导向滑块，所述导向滑块处于所述导向竖槽内，在所述底部筒体的外部固定有控制电机，在所述控制电机的主轴上固定有驱动齿轮，在所述伸缩支杆的外壁上开设有与所述驱动齿轮相啮合的齿槽，所述伸缩支杆在所述控制电机的作用下在所述底部筒体内移动。6.根据权利要求5所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：在所述支架上固定有电源插头和开关按键。7.根据权利要求6所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：在所述翻炒支杆的底面包裹有耐高温橡胶刮条。8.根据权利要求7所述的香茹脆片真空低温脱水设备，其特征在于：在所述支架上固定有与所述鼓风机，所述鼓风机通过导风管与翻炒壳体的内腔相连通，在所述导风管上固定有控制阀，在抽真空罩与翻炒壳体分离时，所述鼓风机向翻炒壳体内充气使翻炒壳体内部与外部气压相同。2CN111838712A说明书1/3页香茹脆片真空低温脱水设备技术领域[0001]本发明属于香茹脆片加工设备技术领域，具体涉及一种香茹脆片真空低温脱水设备。背景技术[0002]随着现代科学技术的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们对食品的质量需求越高，食品机械是食品工业发展的重要保障，香茹作为人们喜欢的一种食物，得到了不同人群的喜爱，为了提高香茹的保存时间，多是将香茹进行切片进脱水进行保存，现有技术的香茹切片主要是通过自然风干等方式进行，其不但大大影响脱水的效率，而且也会影响脱水的质量，故而适用性和实用性受到限制。发明内容[0003]本发明的目的是提供一种结构设置合理且适用性