老酸奶是不是最健康的酸奶.pdf

2024-06-12

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老酸奶是不是最健康的酸奶.doc

老酸奶是不是最健康的酸奶？导语：不知道什么时候开始，各超市的酸奶柜台突然被铺天盖地的“老酸奶”所占据。其实，“老酸奶”，是一个传统制作酸奶产品的概念，但现在的做法已经和所谓的传统制作大不相同了。各地都有自己的“老酸奶”，也就是过去传统制作的凝固型酸奶。不知道什么时候开始，各超市的酸奶柜台突然被铺天盖地的“老酸奶”所占据。老酸奶是不是最天然的酸奶？是不是营养价值比其他酸奶高？是不是有特殊保健作用？是不是比其他酸奶安全？是不是不含添加剂特别适合孩子吃？其实，所谓的“老酸奶”，是一个传统制作酸奶产品的概念，但现

2024-12-06

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老酸奶和普通酸奶的区别.doc

本文由无忧健肌网：http://www.xyxy8.com提供老酸奶与普通酸奶有何差异?青花瓷图案的小碗，碗里的奶制品爽滑细腻得就像盒装豆腐，需要用小勺挖着吃，别有一番情趣！近几个月来，一种碗装老酸奶在国内乳品市场异军突起。超市、商场销售更是异常火爆，受到各类人群的青睐！这种老酸奶开始销售时，投入大量的广告，并且宣称老酸奶营养成分含量高，价格也比普通酸奶要高，160克左右的老酸奶，价格从3元到5元不等，如此可观的利润空间吸引着乳业巨头们纷纷加入到这项产品的开发当中，一时间相似度极高的各种品牌的“老酸奶”摆

2024-09-14

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制作酸奶的过程及老酸奶的做法.docx

制作酸奶的过程及老酸奶的做法1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒(第一次作“引子”)2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以)3、牛奶一大袋(500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪)4、另备干净容器一个(饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选)制作过程：1、5勺酸奶(引子)放入容器2、2勺糖放入容器(爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放)，后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”3、到入牛奶，搅拌均匀4、加盖，放到温度高一点的地方(原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃

2024-05-27

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老酸奶、普通酸奶,该选哪种.docx

老酸奶、普通酸奶该选哪种近年在超市中出现了各种品牌的老酸奶甚至已经占领了乳品柜的“半壁江山”。而且越来越多的人爱喝老酸奶一方面大家觉得老酸奶味浓营养高；另一方面老酸奶的凝固状态包装盒仿传统的青花瓷瓶或瓷碗充分满足了消费者的怀旧心理；三是大部分老酸奶口感不错。那么老酸奶的营养确实比普通酸奶高吗？制作对比老酸奶和普通酸奶的区别在于制作工艺。老酸奶是凝固型酸奶而普通酸奶采用的是搅拌型工艺。老酸奶是把菌种放入温度合适的牛奶中搅拌均匀然后分装到杯子中放入发酵箱中经过

2023-11-19

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