单块切块机.pdf

(19)国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN115943975A(43)申请公布日2023.04.11(21)申请号202211602845.9(22)申请日2022.12.13(71)申请人河北欧西诺食品机械有限公司地址053600河北省衡水市安平县工业聚集区东区经五路东纬二路北(72)发明人闫树林闫树峰(74)专利代理机构石家庄国为知识产权事务所13120专利代理师袁圣菲(51)Int.Cl.A21C5/00(2006.01)A21C9/08(2006.01)权利要求书2页说明书6页附图7页(54)发明名称单块切块机(57)摘要本发明提供了一种单块切块机，包括机柜、送料组件、负压抽吸筒、出料台以及切块组件，送料组件设置于机柜内；负压抽吸筒设置于机柜的侧部，且通过负压管与送料组件相连；出料台螺纹连接于送料组件的出口端；切块组件包括驱动轴及切块刀，切块刀通过旋拧螺纹件与驱动轴相连。本发明提供的单块切块机，驱动轴带动切块刀旋转实现对出料孔处面料的逐个切分，负压抽吸筒与送料组件的进口端相连，能够将面团中残存的发酵气体抽吸排出，使面团内部保持均匀密度，提高后续面团切分的精准度，切块刀通过旋拧螺纹件与驱动轴相连，出料台采用多边形凸台结构，便于人工操作手动拆卸切块刀和出料台，实现对不同规格出料台的更换，提高了操作的便利性。CN115943975ACN115943975A权利要求书1/2页1.单块切块机，其特征在于，包括：机柜，顶部设有进料斗；送料组件，设置于机柜内，且连接于所述进料斗的下方；负压抽吸筒，设置于所述机柜的侧部，且通过负压管与所述送料组件相连；出料台，螺纹连接于所述送料组件的出口端，所述出料台为多边形凸台、且具有与所述送料组件连通以成型面团的出料孔；切块组件，包括贯穿所述机柜的侧壁延伸至所述机柜外部的驱动轴以及连接于所述驱动轴外端且用于切分面团的切块刀，所述切块刀通过旋拧螺纹件与所述驱动轴相连。2.如权利要求1所述的单块切块机，其特征在于，所述送料组件包括：螺旋输送件，设置于所述机柜内、且与所述进料斗的下口相连通，所述负压管连接于所述螺旋输送件的进料端；出料筒，垂直于所述螺旋输送件的走向连接于所述螺旋输送件的出口端；计量泵，连接于所述出料筒的出口端，所述出料台螺纹连接于所述计量泵的出口端。3.如权利要求2所述的单块切块机，其特征在于，所述机柜内设有用于安装所述计量泵的安装筒，所述安装筒具有开口向上的安装腔，所述计量泵设置于所述安装腔内、且所述计量泵的顶部设有提拉把手；所述机柜的顶面上设有与所述安装腔上下对应的检修口，所述机柜的顶面上铰接有能够封堵所述检修口的检修盖板。4.如权利要求1所述的单块切块机，其特征在于，所述机柜内设有真空泵，所述真空泵通过真空管与所述负压抽吸筒相连，所述负压抽吸筒包括：筒体，嵌装于所述机柜的侧壁上、且向所述机柜的内部延伸，所述筒体开口向外设置，所述负压管延伸至所述筒体的内部；封盖，铰接于所述机柜上，用于封堵所述负压抽吸筒的开口。5.如权利要求4所述的单块切块机，其特征在于，所述负压管延伸至所述筒体的下部内侧，所述真空管延伸至所述筒体的上部内侧，所述真空管向所述筒体内的延伸长度大于所述负压管向所述筒体内的延伸长度。6.如权利要求1所述的单块切块机，其特征在于，所述驱动轴的外端设有向外周凸起的配合台，所述配合台的外端面上设有向外凸起的矩形凸块，所述切块刀上设有套设于所述矩形凸块外周的矩形孔，所述切块刀的外侧设有压板，所述旋拧螺纹件贯穿所述压板设置、并与所述配合台及所述驱动轴螺纹连接。7.如权利要求1‑6中任一项所述的单块切块机，其特征在于，所述切块刀的外周具有两个向外周延伸、且用于与所述出料台的外端面贴合以切分所述面团的刀头，两个所述刀头在所述切块刀的周向上间隔分布、且所述刀头的外端逐渐向远离所述切块刀旋切方向的一侧弧形倾斜。8.如权利要求1‑6中任一项所述的单块切块机，其特征在于，所述进料斗通过铰接轴铰接于所述机柜的顶部，所述进料斗的下缘设有法兰盘，所述机柜的顶部还设有用于抵压于所述法兰盘的顶面上以锁定所述进料斗的旋转平板，所述旋转平板通过竖向延伸的立柱转动连接于所述机柜的顶部，所述旋转平板上连接有向上延伸的旋拧把手。9.如权利要求1‑6中任一项所述的单块切块机，其特征在于，所述机柜的外侧铰接有位2CN115943975A权利要求书2/2页于所述出料台下方的输送带，所述输送带的侧部连接有驱动电机，所述机柜的外侧还设有位于所述输送带下方的支撑座，所述输送带的外端铰接有向所述支撑座一侧倾斜延伸的支撑杆，所述支撑座上设有若干个在上下方向上间隔排布、且用于与所述支撑杆的下部卡接的卡槽。10.如权利要求1‑6中任一项所述的单块切块机，其特征在于，所述单块切块机还包括控制器以及与所述控制器电连