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(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN110786729A(43)申请公布日2020.02.14(21)申请号201911229498.8(22)申请日2019.12.04(71)申请人江西博君生态农业开发有限公司地址344700江西省抚州市南城县金山口工业园区(72)发明人杨建军(74)专利代理机构南昌智旭知识产权代理事务所(普通合伙)36138代理人周超(51)Int.Cl.A47J27/04(2006.01)A47J27/00(2006.01)A47J36/16(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种食品夹层蒸煮锅(57)摘要本发明提供一种食品夹层蒸煮锅,包括半球形外锅以及内锅,所述内锅安装在半球形外锅内部且延伸至半球形外锅上端,所述半球形外锅左端固定进气管,所述半球形外锅右端设有输气管,所述输气管左上端安装箱体,所述箱体内部设有扇轮,所述扇轮内部设有连杆,所述连杆穿过箱体且延伸至箱体下端,所述连杆下端安装搅拌杆,所述搅拌杆安装在内锅上端且延伸至内锅内部,所述半球形外锅侧端固定横杆所述横杆外端设有三角支撑架,所述三角支撑架下端设有底板,该设计结构合理,省去了搅拌驱动电机,使用效果好。CN110786729ACN110786729A权利要求书1/1页1.一种食品夹层蒸煮锅,包括半球形外锅(6)以及内锅(7),其特征在于:所述内锅(7)安装在半球形外锅(6)内部且延伸至半球形外锅(6)上端,所述半球形外锅(6)左端固定进气管(4),所述半球形外锅(6)右端设有输气管(14),所述输气管(14)左上端安装箱体(11),所述箱体(11)左端设有出气管(10),所述箱体(11)内部设有扇轮(16),所述扇轮(16)内部设有连杆(9),所述连杆(9)穿过箱体(11)且延伸至箱体(11)上端,所述连杆(9)环形外端固定转动块(13),所述转动块(13)下端设有中空框架(12)且延伸至中空框架(12)内部,所述连杆(9)设在中空框架(12)内部,所述中空框架(12)固定在箱体(11)上端,所述连杆(9)穿过箱体(11)且延伸至箱体(11)下端,所述连杆(9)下端安装搅拌杆(8),所述搅拌杆(8)安装在箱体(11)下侧,所述搅拌杆(8)安装在内锅(7)上端且延伸至内锅(7)内部,所述半球形外锅(6)侧端固定横杆(5),所述横杆(5)设在进气管(4)上侧,所述横杆(5)外端设有三角支撑架(3),所述三角支撑架(3)内侧设有半球形外锅(6),所述三角支撑架(3)下端设有底板(2)。2.根据权利要求1所述的一种食品夹层蒸煮锅,其特征在于:所述底板(2)下端四角边缘位置均固定万向刹车轮(1)。3.根据权利要求1所述的一种食品夹层蒸煮锅,其特征在于:所述横杆(5)以及三角支撑架(3)均设有两个,两个所述三角支撑架(3)对称固定在底板(2)上端,两个所述横杆(5)对称安装在半球形外锅(6)左右两端。4.根据权利要求1所述的一种食品夹层蒸煮锅,其特征在于:所述搅拌杆(8)环形外端均匀固定至少两个横杆。5.根据权利要求1或3所述的一种食品夹层蒸煮锅,其特征在于:右侧所述三角支撑架(3)上端固定L形支撑杆(15),且L形支撑杆(15)固定在箱体(11)右端。6.根据权利要求1所述的一种食品夹层蒸煮锅,其特征在于:所述连杆(9)上开设固定孔一以及固定孔二,且固定孔一设在固定孔二上侧,所述转动块(13)前端安装锁紧螺栓,且锁紧螺栓穿过转动块(13)且延伸至连杆(9)上的固定孔一内部。7.根据权利要求1所述的一种食品夹层蒸煮锅,其特征在于:所述扇轮(16)包括空心环以及至少两个扇叶,且至少两个扇叶均匀固定在空心环环形外端,所述连杆(9)左右两端对称固定两个凸块,且空心环内部左右两壁对称开设两个凹槽一,且两个凹槽一内部均设有凸块,所述转动块(13)环形内壁对称开设两个凹槽二,且两个凹槽二内部均设有凸块。2CN110786729A说明书1/3页一种食品夹层蒸煮锅技术领域[0001]本发明是一种食品夹层蒸煮锅,属于夹层锅技术领域。背景技术[0002]夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。[0003]现有的夹层蒸煮锅在使用时大多需要进行搅拌,目前对于蒸煮锅的搅拌方式一般有两种,一种是人员用手握持搅拌机构对蒸煮锅内部的食物进行搅拌,劳动强