旋转式烤具.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113438914A(43)申请公布日2021.09.24(21)申请号202080014990.8(74)专利代理机构北京汇信合知识产权代理有(22)申请日2020.02.04限公司11335代理人林聪源(30)优先权数据10-2019-00203252019.02.21KR(51)Int.Cl.A47J37/07(2006.01)(85)PCT国际申请进入国家阶段日A47J37/04(2006.01)2021.08.19A47J37/06(2006.01)(86)PCT国际申请的申请数据PCT/KR2020/0016172020.02.04(87)PCT国际申请的公布数据WO2020/171424KO2020.08.27(71)申请人朴正远地址韩国仁川市西区水晶路102番街25，362栋1601号(72)发明人朴正远权利要求书1页说明书4页附图5页(54)发明名称旋转式烤具(57)摘要本发明涉及旋转式烤具，进一步具体地，包括上面放置食材烤的烤盘；将所述烤盘托住的底座部件；设置于所述底座部件上，使所述烤盘旋转的旋转装置；以被所述底座部件的边框部支撑的状态，相离既定间隔分开配置于所述烤盘的上面，所述烤盘旋转时接触到放置于其上面的食材，使该食材翻面的阻挡支撑架构成。CN113438914ACN113438914A权利要求书1/1页1.一种旋转式烤具，其特征在于，包括：烤盘，其上面放置食材烤；加热装置，其将所述烤盘托住，给所述烤盘的底面传递热；底座部件，其具备将所述烤盘围住的边框部；旋转装置，其设置于所述底座部件上，使所述烤盘旋转；阻挡搁置架，其以被所述底座部件的边框部支撑的状态，相离既定间隔分开配置于所述烤盘的上面，所述烤盘旋转时接触到放置于上面的食材，将所述食材均匀地翻面。2.根据权利要求1所述的旋转式烤具，其特征在于，所述阻挡搁置架包括：中心部，其配置于所述烤盘的中央；多个扩张翼部，其在所述中心部扩张为辐射形或一字形，可以接触到放置于所述烤盘上的食材；末端支撑部，其在所述扩张翼部的端部可向上下方向移动地分别支撑在向所述底座部件的边框部上。3.根据权利要求2所述的旋转式烤具，其特征在于，所述阻当搁置架的中心部有中心轴凸出形成，所述中心轴上插着可以加减重量的砝码。4.根据权利要求2所述的旋转式烤具，其特征在于，所述阻挡搁置架的末端支撑部以具有向上弯曲部和向下弯曲部的结构形成，以避免与所述烤盘的环形凸坎部接触的同时可以迂回；所述底座部件的边框部上设有：收容所述向下弯曲部并使之可以向上下方向移动的旋转阻止槽。5.根据权利要求2所述的旋转式烤具，其特征在于，所述扩张翼部是，以中间部位相对于所述烤盘的旋转方向缓慢弯曲的弯曲结构形成；所述烤盘的上面设有：给放置于其上面的食材增加摩擦力的摩擦凸起。6.根据权利要求1所述的旋转式烤具，其特征在于，所述旋转装置是包括设置于所述底座部件上的驱动齿轮和，连接于所述驱动齿轮的驱动轴以及驱动电机构成；所述烤盘的底面设有，与所述驱动齿轮啮合使所述烤盘旋转的螺旋轨道。2CN113438914A说明书1/4页旋转式烤具技术领域[0001]本发明涉及旋转式烤具，具体是，包括：上面放置食材烤的烤盘；将所述烤盘托住的底座部件；设置于所述底座部件上，使所述烤盘旋转的旋转装置；在被所述底座部件的边框部支撑的状态下，相离既定间隔分开配置于所述烤盘的上面，所述烤盘旋转时接触到放置于其上面的食材，使该食材翻面的阻挡支撑架构成的旋转式烤具。背景技术[0002]目前，随着经济的发展，饮食生活变得丰富，使用各种食材的美食也应运而生，顺应这些趋势，普通家庭或餐厅使用的烹饪器具变得多种多样。其中，普通消费者使用最广泛的烹饪器具就是可以将肉类或谷类等食材烤着吃的烤具，这种烤具大体上包括将要烹饪的食材放上去烤的烤盘和，托住所述烤盘的底座部件组成。[0003]所述底座部件的中央贯通设置一中央孔，将由如炭火或燃气炉等热源提供的热聚集起来传递到所述烤盘，其周边还会设有收集由所述烤盘上流下来的油的油回收槽。[0004]根据这种烤具，为了由热源提供的热没有温度偏差，并均匀地传递于烤盘，进一步，将放置于所述烤盘上的多种食材均匀地烤熟，开发出了一种可以使所述烤盘旋转的旋转式烤具。[0005]例如，专利公开第10‑2004‑0091905号(2004年11月03日)中，如附图1所示，介绍一种包括将要烹饪的食材放上去烤的烤盘10和、托住所述烤盘10的底座部件20以及使所述烤盘10旋转的旋转装置构成的烤肉器。[0006]其中，所述旋转装置由在所述烤盘10边缘底面上形成的螺纹12和、设置于所述底座部件20的一侧与所述螺纹12咬合的驱动齿轮23、以及设置于所述驱动齿轮23上的驱动轴24