一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113789240A(43)申请公布日2021.12.14(21)申请号202111301407.4(22)申请日2021.11.04(71)申请人繁昌区源成酒厂地址241000安徽省芜湖市繁昌区繁阳镇范马村铁门栓锅底塘(72)发明人范应柏(74)专利代理机构北京哌智科创知识产权代理事务所(普通合伙)11745代理人何浩(51)Int.Cl.C12G3/022(2019.01)权利要求书2页说明书6页附图4页(54)发明名称一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽(57)摘要本发明涉及发酵装置技术领域，提供一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，包括：支撑架，用于支撑装置，支撑架的内部设置有机体，支撑架上方机体底端的中间位置处固定有搅拌电机，机体的内部设置有发酵腔，发酵腔的顶部固定有铰接座，且铰接座的两端均与机体的内壁固定连接，发酵腔的内部设置有搅拌轴。本发明通过设置有温控机构，数据转换器通过温度感应器将发酵腔内部的温度数据传递给单片机，单片机通过显示器将温度显示出来，同时单片机通过控制电热丝使发酵腔内部的温度处于恒温状态，实现了该装置便于调节发酵温度的功能，从而提高了该具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽在使用时的发酵效果。CN113789240ACN113789240A权利要求书1/2页1.一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：包括：支撑架(1)，用于支撑装置，所述支撑架(1)的内部设置有机体(2)，所述支撑架(1)上方机体(2)底端的中间位置处固定有搅拌电机(3)，所述机体(2)的内部设置有发酵腔(4)，所述发酵腔(4)的顶部固定有铰接座(10)，且铰接座(10)的两端均与机体(2)的内壁固定连接，所述发酵腔(4)的内部设置有搅拌轴(12)，所述机体(2)两端的外壁上均固定有加强板(5)；观察槽(7)，开设于支撑架(1)内部的一侧，所述支撑架(1)内部观察槽(7)的外侧设置有加固机构(6)，所述机体(2)靠近观察槽(7)一侧外壁上安装有温控机构(8)；密封机构(9)，安装于所述机体(2)远离搅拌电机(3)的一端，所述支撑架(1)内部远离观察槽(7)的一侧设置有翻转机构(11)。2.根据权利要求1所述的一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：所述支撑架(1)呈“凵”字形设计，所述机体(2)内部发酵腔(4)的顶端设置有矩形阶梯槽，所述搅拌轴(12)的一端与铰接座(10)相铰接，所述搅拌轴(12)的另一端延伸至机体(2)的外部并与搅拌电机(3)的输出端固定连接。3.根据权利要求1所述的一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：所述加固机构(6)包括导向槽(601)、导向轮(602)以及固定杆(603)，所述导向槽(601)开设于支撑架(1)内部观察槽(7)的外侧，所述导向轮(602)设置于所述导向槽(601)内部的两侧，所述固定杆(603)的一端铰接于所述导向轮(602)的中间位置处。4.根据权利要求3所述的一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：所述导向轮(602)在导向槽(601)的内部关于导向槽(601)的轴心呈对称分布，所述固定杆(603)的一端均与加强板(5)的一侧固定连接。5.根据权利要求1所述的一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：所述温控机构(8)包括温度感应器(801)、机箱(802)、数据转换器(803)、显示器(804)、单片机(805)、加热腔(806)以及电热丝(807)，所述温度感应器(801)安装于所述搅拌轴(12)的外壁上，所述机箱(802)安装于所述机体(2)靠近观察槽(7)一侧的外壁上，所述数据转换器(803)安装于所述机箱(802)内部的一侧，所述单片机(805)安装于所述机箱(802)内部的另一侧，所述显示器(804)安装于所述机箱(802)内部远离机体(2)的一侧，所述加热腔(806)开设于所述机体(2)内部发酵腔(4)的外侧，所述电热丝(807)固定于所述加热腔(806)的内部。6.根据权利要求5所述的一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：所述数据转换器(803)的输入端与温度感应器(801)的输出端电性连接，所述单片机(805)的输入端与数据转换器(803)的输出端电性连接，所述单片机(805)的输出端分别与显示器(804)和电热丝(807)的输入端电性连接，所述电热丝(807)呈螺旋设计。7.根据权利要求1所述的一种具有翻转发酵机构的米酒生产用发酵槽，其特征在于：所述密封机构(9)包括盖板(901)、连接轴(902)、压紧把手(903)、密封垫(904)、固定块(905)以及压紧杆(906)，所述盖板(901)设置于所述机体(2)远