鱼炖茄子好吃又营养的做法图解.docx
一条****丹淑
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鱼炖茄子好吃又营养的做法图解鱼炖茄子好吃又营养的步骤1.准备好所需食材。2.鲫鱼去鳞去内脏后洗净。3.葱切段,姜切片蒜去皮。4.茄子洗净切成块备用。5.锅中注入油,下入茄子煎炸至金黄后捞出沥油。6.锅中留底油,烧热下入鱼。煎制两面金黄。7.加入葱姜蒜炒香。8.烹入料酒加入醋酱油糖盐和适量的清水。9.大火烧开,下入炸好的茄子。10.大火烧开,下入炸好的茄子。茄子把煮水止咳方法挑选新鲜的紫色长条茄子,切除茄子把并清洗干净。需要注意的是一定要挑选“紫色”、“长条”茄子,因为紫色比白色的茄子营养和药用价值要高,长
鲶鱼炖茄子简单又好吃的做法图解.docx
鲶鱼炖茄子简单又好吃的做法图解鲶鱼炖茄子简单的步骤1.主料:鲶鱼、长茄子辅料:葱、姜、大蒜、干红辣椒、酱油、白糖、料酒、植物油、盐、香葱、鸡精、花椒粒、黄豆酱2.把葱、姜、大蒜洗净切片,香菜洗净切末3.把鲶鱼收拾干净洗净,切块4.煮锅加水大火烧开,加鲶鱼5.煮1-2分钟左右捞起,再用清水洗净,即可去掉黏液6.长茄子洗净,从中间切开,切成4瓣7.热锅凉油加葱姜大蒜花椒粒红辣椒煸出香味,加黄豆酱和酱油翻炒8.加水大火烧开9.加鲶鱼料酒白糖大火烧开后10.加茄子盐大火烧开转中小火炖15分钟左右11.炖茄子软烂,
莴笋炖母鸡怎么炖好吃又营养的做法图解.docx
莴笋炖母鸡怎么炖好吃又营养的做法图解制作莴笋炖母鸡的步骤1.材料:新鲜莴笋,母鸡,姜,盐,胡椒粒,枸杞少许,手擀面2.母鸡洗净,切成快3.莴笋去皮,切成方块儿;姜切片,枸杞泡泡洗净4.砂锅加入清水,放母鸡块姜(水量没过鸡块表面),5.用大火煮开,撇去浮沫6.加入胡椒粒,转为中小火,熬1个小时7.放入莴笋块,枸杞以及适量食盐,加盖,中小火炖煮约十五至二十分钟8.让莴笋充分吃透肉汤,入味,即可。9.在面碗里放入适量的盐,胡椒粉,加一勺鸡汤,和鸡油,另起一锅煮面,面煮好,放入面碗,撒葱花和香菜即可。炖好老母鸡汤
猪蹄炖黄豆好吃又营养的做法图解.docx
猪蹄炖黄豆好吃又营养的做法图解猪蹄炖黄豆好吃又营养的步骤1.干黄豆用淘洗干净,清水浸泡数小时至黄豆鼓胀。2.用刀子把猪蹄刮剃干净。3.把猪蹄平放在菜板上,用菜刀自趾端切开。4.把猪蹄竖立起来,用刀沿骨缝劈成两片。5.用刀把猪蹄自骨缝处下刀,斩成大段。6.锅里倒入清水,倒入猪蹄块煮开,焯水去脏污。7.砂锅里倒入清水,放入猪蹄,生姜片。8.砂锅上炉灶,开大火煮开后改小火细火慢炖。9.炖40分钟后,倒入泡好的黄豆。10.小火炖40分钟,炖至汤汁发白粘稠。11.调入精盐后继续炖10分钟。12.喜欢汤汁酸甜的可调入
拌茄子的做法简单好吃又营养图解.docx
拌茄子的做法简单好吃又营养图解制作拌茄子的具体步骤1.材料:茄子。2.将茄子去蒂折成段清洗一下,捞出。3.随后,放入蒸锅中。4.盖上盖,蒸软。5.开盖,取出。6.放入盘中晾凉。7.接着,晾凉好的茄子撕开。8.然后,加适量的盐。9.加适量的鸡精。10.加适量的生抽。11.加适量的芝麻油。12.调味拌匀,即成。常吃茄子对身体的几个好处一、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外