一种油炸食品脱油冷却装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN109275686A(43)申请公布日2019.01.29(21)申请号201811156240.5(22)申请日2018.09.30(71)申请人安徽靖童科技农业发展有限公司地址231300安徽省六安市舒城县经济开发区(72)发明人童友敏(74)专利代理机构北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350代理人汤东凤(51)Int.Cl.A21D15/02(2006.01)A21C15/00(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种油炸食品脱油冷却装置(57)摘要本发明公开了一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶，所述脱油桶的内表面一周等距开设有若干组排风口，所述脱油桶的上端面活动安装有翻盖，所述翻盖的上端面焊接有透气网罩，所述翻盖的内部开设有安装槽，所述安装槽的内部固定安装有风扇。本发明所述的一种油炸食品脱油冷却装置，设有一号活动板、二号活动板、支撑杆、翻盖和风扇，将网架分层，方便油炸食品的均匀摆放，避免堆积形成挤压；起到支撑和限位的作用，防止油炸食品分量过重，使网架变形或者损坏；将风扇安装在翻盖内合理利用空间，加快食品冷却的速度，同时风力加快油的下滴速度，提高脱油阿和冷却的效果，适用不同工作状况，带来更好的使用前景。CN109275686ACN109275686A权利要求书1/1页1.一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶（1），其特征在于：所述脱油桶（1）的内表面一周等距开设有若干组排风口（2），所述脱油桶（1）的上端面活动安装有翻盖（3），所述翻盖（3）的上端面焊接有透气网罩（4），所述翻盖（3）的内部开设有安装槽（5），所述安装槽（5）的内部固定安装有风扇（6）；所述脱油桶（1）的内部活动安装有不锈钢网架（7），所述脱油桶（1）的内部与不锈钢网架（7）的底部之间设置有脱油腔（8），所述脱油桶（1）的底部向上焊接有两组支撑杆（9），所述不锈钢网架（7）与脱油桶（1）上端口接触的部位连接有网套（10），所述不锈钢网架（7）的表面开设有若干组网孔（11），所述不锈钢网架（7）的内部竖直方向依次设置有一号活动板（12）和二号活动板（13），所述一号活动板（12）和二号活动板（13）的内部均开设有若干组沥油孔（14），所述一号活动板（12）和二号活动板（13）与不锈钢网架（7）之间均活动安装有螺栓（15）。2.根据权利要求1所述的一种油炸食品脱油冷却装置，其特征在于：所述脱油桶（1）的内外表面均涂有防腐油漆，所述排风口（2）的内部安装有隔油板。3.根据权利要求1所述的一种油炸食品脱油冷却装置，其特征在于：所述翻盖（3）与脱油桶（1）上端口接触的部位焊接有合页片，所述安装槽（5）的开口向下。4.根据权利要求1所述的一种油炸食品脱油冷却装置，其特征在于：所述风扇（6）的一端连接有导线，并向外延伸。5.根据权利要求1所述的一种油炸食品脱油冷却装置，其特征在于：所述不锈钢网架（7）通过网套（10）活动安装在脱油桶（1）的内部，所述不锈钢网架（7）的底部设置有两组作用于支撑杆（9）的凹槽。6.根据权利要求1所述的一种油炸食品脱油冷却装置，其特征在于：所述网孔（11）的直径在8-15毫米之间，所述不锈钢网架（7）远离螺栓（15）的一侧焊接有挡片。7.根据权利要求1所述的一种油炸食品脱油冷却装置，其特征在于：所述一号活动板（12）和二号活动板（13）均为轻质铜片制成，所述螺栓（15）的外侧焊接有起连接作用的卡箍。2CN109275686A说明书1/3页一种油炸食品脱油冷却装置技术领域[0001]本发明涉及油炸食品加工领域，特别涉及一种油炸食品脱油冷却装置。背景技术[0002]油炸食品是我国传统的食品之一，因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。[0003]现有技术一种油炸食品沥油装置（专利公开号CN202436018U）包括过滤框，该过滤框悬设在浸油桶内，且与浸油桶形成一容置空间；所述过滤框采用20目食品级不锈钢筛网制成；该沥油装置制作方便，不仅滤油速度快，减少油的浪费、节省了人工成本，同时也保证了滤油后的油炸食品口感质量；但存在一定的弊端，首先过滤框没有分层，导致食品在其中堆积容易挤压，压坏食品，同时也影响沥油的效果，其次如果油炸食品分量过重，容易使滤框变形或者损坏，而且该装置不带有冷却结构，不能让食品快速冷却，影响装包速度，在使用过程中带来了一定的不利影响，为此，我们提出一种油炸食品脱油冷却装置。发明内容[0004]本发明的主要目的在于提供一种油炸食品脱油冷却装置，可以有效解决背景技术中的问题。[0005]为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶，所述脱油桶的内表面一周等距开设