广东粤菜婚宴菜单.docx
是浩****32
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2024年广东粤菜婚宴菜单推荐(4篇).docx
2024年广东粤菜婚宴菜单推荐(4篇)每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。广东粤菜婚宴菜单推荐篇一鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)碧波游龙情意长(古法蒸石斑)星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)十全美德如意盅(花胶炖北菰)喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)百年美眷庆好合(干贝芋头糕)佳偶永结齐同
中餐菜单粤菜.doc
凉菜(colddish)东海响螺128元主料:海螺口感:滑、咸、鲜、芥末巧手虾(番茄沙司)68元主料:越南春卷皮、基围虾口感:香脆、嫩酱麻鸭掌68元主料:无骨鸭掌、黑椒蜜酱口感:麻辣巧拌西洋菜38元主料:球生菜、紫包菜、红叶生菜、芝菊、小黄瓜口感:咸鲜味、芥末野香酱鸭48元主料:老鸭口感;酱香味鱼仔豆酥48元主料:豆瓣、鱼仔酱口感;酥、香素烧鹅58元主料:豆腐皮、鲜香菇、茶树菇口感:咸、鲜、味、脆蓝莓山药48元主料;山药口感:蓝莓味西式烤肉56元主料:猪颈肉、秘制酱料口感:甜鲜味泰式凤爪68元主料:去骨鸡
粤菜标准菜单.doc
粤菜砧板配菜标准菜单大内烧鹿肉配料:熟鹿肉6两,板栗2两,菜心6颗鸟巢共舞配料:掌中宝6两,黄飞鸿2两,青红椒1两榄菜肉碎炒脆瓜配料:肉末1两,腌制黄瓜7两,红椒、干辣椒各5钱瑶柱桂花炒鱼肚配料:鱼肚丝4两,银牙3两,鸡蛋4只,瑶柱1钱薯味牛柳配料:牛柳条6两,炸薯条2两,彩椒5钱酥皮珍珠鸭茸盏配料:鸭茸4两,玉米粒2两,酥皮10个黄豆一品骨配料:腌制排骨8两,黄豆粒2两火龙牛仔粒配料:牛仔粒5两,火龙果半只,甜蜜豆1两双色水晶虾配料:河虾仁6两,玉米粒3两雀巢鸭脯配料:鸭脯肉6两,杏鲍菇1两,甜蜜豆1两
粤菜标准菜单 (2).doc
粤菜砧板配菜标准菜单大内烧鹿肉配料:熟鹿肉6两,板栗2两,菜心6颗鸟巢共舞配料:掌中宝6两,黄飞鸿2两,青红椒1两榄菜肉碎炒脆瓜配料:肉末1两,腌制黄瓜7两,红椒、干辣椒各5钱瑶柱桂花炒鱼肚配料:鱼肚丝4两,银牙3两,鸡蛋4只,瑶柱1钱薯味牛柳配料:牛柳条6两,炸薯条2两,彩椒5钱酥皮珍珠鸭茸盏配料:鸭茸4两,玉米粒2两,酥皮10个黄豆一品骨配料:腌制排骨8两,黄豆粒2两火龙牛仔粒配料:牛仔粒5两,火龙果半只,甜蜜豆1两双色水晶虾配料:河虾仁6两,玉米粒3两雀巢鸭脯配料:鸭脯肉6两,杏鲍菇1两,甜蜜豆1两