一种酿醋用发酵缸移动翻转装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112358942A(43)申请公布日2021.02.12(21)申请号202011088131.1(22)申请日2020.10.13(71)申请人威海海洋职业学院地址264200山东省威海市荣成市海湾南路1000号(72)发明人顾晓慧赵建刘敏楠张玉清李银塔(74)专利代理机构安徽潍达知识产权代理事务所(普通合伙)34166代理人李英姿(51)Int.Cl.C12J1/10(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图1页(54)发明名称一种酿醋用发酵缸移动翻转装置(57)摘要本发明公开了一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，包括底座和驱动电机，其特征在于：所述第一液压杆上端焊接有横杆，所述横杆上通过螺栓螺母连接有支撑杆，所述支撑杆下端焊接有轴承底座，所述轴承底座上通过旋转轴承焊接有转动轴，所述转动轴上焊接有支撑架，所述支撑架上焊接有三个规格相同的第二液压泵，所述第二液压泵上设有第二液压杆，所述第二液压杆上通过螺栓螺母连接有夹块，本发明是一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，利用第一液压泵实现整体高度的调整，通过第二液压泵实现夹块夹紧发酵缸，可适用于不同直径大小的发酵缸，稳定性能强，同时利用驱动电机带动支撑架进行旋转，从而实现带动发酵缸翻转。CN112358942ACN112358942A权利要求书1/1页1.一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，包括底座(1)和驱动电机(12)，其特征在于：所述底座(1)下端设有万向轮(2)，所述底座(1)上螺栓螺母连接有第一液压泵(3)，所述第一液压泵(3)上端设有第一液压杆(4)，所述第一液压泵(3)一侧通过螺栓螺母连接有手动按钮模块(5)，所述第一液压杆(4)上端焊接有横杆(6)，所述横杆(6)上通过螺栓螺母连接有支撑杆(7)，所述支撑杆(7)下端焊接有轴承底座(8)，所述轴承底座(8)上通过旋转轴承焊接有转动轴(9)，所述转动轴(9)上焊接有支撑架(10)，所述转动轴(9)上焊接有从动齿轮(11)，所述轴承底座(8)下端通过支撑台焊接有驱动电机(12)，所述驱动电机(12)上通过输出轴焊接有主动齿轮(13)，所述支撑架(10)上焊接有三个规格相同的第二液压泵(14)，所述第二液压泵(14)上设有第二液压杆(15)，所述第二液压杆(15)上通过螺栓螺母连接有夹块(16)，所述夹块(16)上通过螺栓螺母连接有防滑橡胶垫(17)。2.根据权利要求1所述的一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，其特征在于：所述万向轮(2)为双刹橡胶万向轮。3.根据权利要求2所述的一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，其特征在于：所述主动齿轮(13)与从动齿轮(11)通过齿轮啮合连接。4.根据权利要求1所述的一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，其特征在于：所述支撑架(10)为圆环形。5.根据权利要求1所述的一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，其特征在于：所述夹块(16)为圆弧形，所述夹块(16)中心连接线为正三角形。6.根据权利要求1所述的一种酿醋用发酵缸移动翻转装置，其特征在于：所述第一液压泵(3)、驱动电机(12)和第二液压泵(14)均设有电源输入线和控制线，所述控制线与手动按钮模块(5)通过电性连接。2CN112358942A说明书1/3页一种酿醋用发酵缸移动翻转装置技术领域[0001]本发明涉及的是食品生产设备技术领域，具体为一种酿醋用发酵缸移动翻转装置。背景技术[0002]酿造食醋，是以粮食等为酿造主体，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成的，常见的酿醋淀粉质原料有小米、高粱、糯米、大麦、小麦及黄豆等，在制作醋的过程中，需要先将酿造的原料粉碎，粉碎后放入蒸槽中进行蒸煮，然后再进行发酵，常用的发酵设备都是采用缸来完成的，经过蒸煮的原料倒入缸中进行发酵，在发酵过程中需要经常对缸中的原料进行充分翻料，以使蒸煮后的物料能够快速降温，同时使物料内的水分混合均匀。[0003]现有的酿醋用发酵缸移动翻转装置，在发酵过程中，需要翻缸的数量庞大，一般通过人工进行，人工工作量大，浪费人力，利用翻转装置，不能适用于直径大小不同的发酵缸，且对发酵缸的固定稳定性能较差。发明内容[0004]本发明的目的是为了解决现有的酿醋用发酵缸移动翻转装置，在发酵过程中，需要翻缸的数量庞大，一般通过人工进行，人工工作量大，浪费人力，利用翻转装置，不能适用于直径大小不同的发酵缸，且对发酵缸的固定稳定性能较差的问题，而提出的一种酿醋用发酵缸移动翻转装置。[0005]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：包括底座和驱动电机，其特征在于：所述底座下端设有万向轮，所述底座上螺栓螺母连接有第一液压泵，所述第一液压泵上端设有第一液压杆，所述第一液压泵一侧通过螺栓螺母连接有手动按钮模块，所述第一液压杆上端焊接有横杆