一种用于肉食品加工的快速解冻装置.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN113632822A(43)申请公布日2021.11.12(21)申请号202110949551.2(22)申请日2021.08.18(71)申请人沅陵县土家王食品有限责任公司地址419600湖南省怀化市沅陵县城沅陵大道工业集中区内(72)发明人付谭英全梅月邓丽娟全建华王建华李美群曾军(74)专利代理机构北京久维律师事务所11582代理人邢江峰(51)Int.Cl.A23B4/07(2006.01)权利要求书1页说明书3页附图3页(54)发明名称一种用于肉食品加工的快速解冻装置(57)摘要本发明涉及食品加工技术领域，且公开了一种用于肉食品加工的快速解冻装置，包括箱体，所述箱体的内侧壁固定连接有支撑块，所述支撑块的下表面固定连接有支撑杆，所述支撑杆的表面滑动连接有可上下移动的连接块，所述连接块的一侧固定连接有连接盘，所述连接盘的上表面固定连接有可放置肉食品的放置圈，所述放置圈的表面开设有可流水的流水孔。通过连接盘下方固定的电动推杆，能够在取出食品时将连接盘支起，方便拿取食品，在进行解冻时电动推杆的输出端向下移动，使连接盘在箱内，方便水蒸气于食品进行接触，支撑块和支撑杆的设置能够保证连接盘升降时的稳定性，储存箱的设置能够进行添加水，通过下方的加热片进行加热。CN113632822ACN113632822A权利要求书1/1页1.一种用于肉食品加工的快速解冻装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的内侧壁固定连接有支撑块(2)，所述支撑块(2)的下表面固定连接有支撑杆(3)，所述支撑杆(3)的表面滑动连接有可上下移动的连接块(4)，所述连接块(4)的一侧固定连接有连接盘(5)，所述连接盘(5)的上表面固定连接有可放置肉食品的放置圈(6)，所述放置圈(6)的表面开设有可流水的流水孔(7)，所述箱体(1)的一侧固定连接有安装盘(8)，所述安装盘(8)的上表面固定连接有可加热的加热片(9)，所述加热片(9)的上表面固定连接有储存箱(10)，所述加热片(9)的内部设置有加热丝。2.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述箱体(1)的一侧固定连接有侧杆(11)，所述侧杆(11)的一侧固定连接有安装盘(8)，所述储存箱(10)的一侧通过转轴转动连接有可旋转的密封盖(12)。3.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述箱体(1)的内部设置有储水槽(13)，所述储水槽(13)的内底部固定连接有密封垫(14)，所述密封垫(14)的表面固定连接有电动推杆(15)。4.根据权利要求3所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述电动推杆(15)的伸出端固定连接有连接盘(5)，所述箱体(1)的一侧固定连接有出液管(16)，所述出液管(16)的上表面螺纹连接有阀门(23)。5.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述储存箱(10)的一侧固定连接有连通管(17)，所述连通管(17)的一侧固定连接有箱体(1)。6.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述箱体(1)的一侧通过转轴转动连接有可旋转的箱盖(18)，所述箱体(1)的一侧固定连接有支板(19)。7.根据权利要求6所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述支板(19)的上表面固定连接有吸风机(20)，所述吸风机(20)的吸风端固定连接有吸风管(21)。8.根据权利要求7所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述吸风管(21)的一侧固定连接有箱体(1)，所述储存箱(10)的一侧固定连接有排气口(22)。9.根据权利要求1所述的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，其特征在于：所述支撑杆(3)的数量为四个，四个所述支撑杆(3)呈环形阵列的形式排列在支撑块(2)的下表面。2CN113632822A说明书1/3页一种用于肉食品加工的快速解冻装置技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种用于肉食品加工的快速解冻装置。背景技术[0002]众所周知，冷冻是一种较为有效的肉食品长期储存方式，肉食品加工的快速解冻装置是一种用于冷冻的肉食品解冻过程中，进行快速解冻，以便冷冻的肉食品更好快速解冻的辅助装置，其在肉食品加工的快速解冻领域中被广泛使用。[0003]在中国专利申请公开说明书CN212728658U中公开的一种用于肉食品加工的快速解冻装置，该用于肉食品加工的快速解冻装置，虽然，通过解冻盆与斜支撑板的配合，便于将解冻肉食品分装在多个解冻盆中解冻，肉食品之间相互传染细菌较难，肉食品的食用安全性较高，可靠性较高，并且通过解冻箱、斜支撑板和底板的配合形成相对独立的风道，同时通过集