青菜怎么做才好吃.docx

青菜怎么做才好吃青菜怎么做才好吃青菜是最廉价，也是最昂贵的，廉价在它的价格便宜，昂贵在它的营养价值非常丰富。下面，小编为大家分享青菜的做法，快来学学吧！木耳鸡蛋炒青菜材料干木耳，鸡蛋，青菜，蒜，盐，鸡精。做法1、干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。2、青菜洗净切大段，蒜剁碎。3、鸡蛋打散备用。4、先把鸡蛋炒熟铲出备用。5、放入少许油，爆香锅后放入青菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和鸡精调味即可。清炒油菜心材料菜心，油，盐。做法1、准备好新鲜的.菜心，一分二洗干净。2、锅里加入油烧到最熟，一下把洗干净滴干水的菜心倒里熟油锅里炒。3、加入适量的盐大火炒一分钟。4、清炒油菜心出锅啦。豆腐炒青菜材料青菜，豆腐，大葱，蒜，油，豆瓣，淀粉。做法1、豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片。2、锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至两面金黄。3、炒锅中倒油，油热至6、7成时，将葱蒜和豆瓣翻炒出香味。4、炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟。5、倒入水淀粉勾芡即可出锅。虾米炒青菜材料青菜400g，虾米适量，姜适量，蒜适量，辣椒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。做法1、锅里油热，放下姜末，蒜末，辣椒煸出香味。2、放下洗净的虾米煸炒出香味。3、放下青菜煸炒。4、待青菜发蔫，放盐，鸡精，煸匀即可。青菜狮子头材料青菜500克，精肉50克。做法1、猪肉洗净切烂，剁成肉糜。2、加入食盐，揉成圆球状，先蒸一下使肉粘紧在一起，备用3、用旺火爆青菜，放入肉圆，加入酱油、食盐、料酒，烧开即可。