青菜咸肉饭怎么做好吃.docx

青菜咸肉饭怎么做好吃青菜咸肉饭怎么做好吃青菜咸肉饭最正宗的做法青菜咸肉饭的做法如何做简单又好吃?下面小编就来为大家详解，分享青菜咸肉饭怎么做好吃，欢迎阅读。青菜咸肉饭的做法的做法教程，快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程：1.咸猪肉切丝;大白菜洗净剥开，放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，略挤干水份后切丝，备用。2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、盐以及沙拉油，舖上作法1咸猪肉丝、大白菜丝以及姜末，按下煮饭键煮至熟。白米2杯咸猪肉200公克top1:咸肉菜炒饭1、青菜洗净切碎。2、将洗净的腌咸肉切成小丁。3、用旺火将锅烧热，放入冷猪油滑锅。4、锅内留30cc猪油，放入青菜炒至颜色变绿。5、随后放入腌咸肉炒出香味。6、加入米饭炒散。7、加盐、味胡椒粉炒匀。1、选用腌咸肉时要适当带一点肥肉。2、炒青菜时火力不可太大，否则菜的色泽会变暗。top2:咸肉炒饭一、将菜椒、咸肉、姜、葱切粒，青豆解冻滤水、蛋打散用力打匀，再开锅，锅热加1汤匙左右的油，倒入咸肉炒香，盛起;二、用另一锅将青豆焯水;三、在炒过咸肉的锅里加1汤匙菜油，倒入姜粒，爆香;四、倒入白饭，用勺或锅铲捣散，把饭炒热;五、均匀地注入蛋液，然后迅速翻均匀，好让饭粒能被蛋液裹住，这叫金镶银炒饭，点入适量盐，大概大半茶匙左右，再撒少许胡椒粉，和撒1茶匙料酒，兜匀;六、倒入青豆和咸肉粒，翻炒几下;七、倒入红菜椒粒，兜几下;八、倒入葱粒，熄火，立即翻炒几下饭，可供食用了。top3:简易版咸肉菜饭1、咸肉洗净切丝。2、青菜切碎。3、大米和小米淘洗干净。4、放适量水。5、加入咸肉丝。6、放小青菜、适量黄酒、麻油、盐。7、电饭煲煮饭档烧熟，焖片刻即可(参图)top4:洋葱头拌咸肉菜饭1、将米饭洗清，用水泡上，水要比平时煮饭少三分之一。2、将咸肉切成小丁待用。3、青菜也切成小丁。4、洋葱切成丝。5、锅中放少量油，油热后将咸肉丁放入锅中翻炒至半透明状，盛出待用。6、锅中再次放油，将青菜倒入，再加少量的盐逼出青菜的`水分。待到青菜炒熟盛出。7、然后将炒好的咸肉丁和青菜放入米饭锅中，搅拌均匀。然后开始煲饭。8、趁煲饭的时候，重新将锅中倒多一些油，然后将洋葱倒入小火翻炒。9、洋葱变的焦酥后就可以盛出。10、然后将煎好洋葱和洋葱油一并倒入煲好的米饭中，拌匀就行。小诀窍1、要事先了解咸肉的甜咸程度，以免做出来的菜饭过咸或者过淡。2、煲饭的时候，如果是用电饭煲，就在第一次煲好时，再将煮饭的按钮按下，再焖一会儿。top5:糙米咸肉鸡块饭1.用电饭煲将糙米饭炷熟，放水比正常的米多三分一至四分一。2.条状咸肉切成段，鸡胸切块后用姜丝、生抽、料酒、少少糖和胡椒面、麻油腌制，准备好炖盅或陶瓷做的容器(不怕在微波炉受热)，先放上糙米饭，再放咸肉和腌好的鸡块，叮七至十分钟。3.完成后开盖，加上葱粒，OK的啦。小诀窍简单又营养，谢谢收看!