炖牛肉怎么做好吃-炖牛肉的家常做法.docx
猫巷****盟主
在线预览结束,喜欢就下载吧,查找使用更方便
相关资料
炖牛肉的家常做法 炖牛肉的做法大全家常 炖牛肉怎么做好吃.docx
炖牛肉的家常做法炖牛肉的做法大全家常炖牛肉怎么做好吃食材准备牛肉,胡萝卜,西红柿,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒,罗勒,黑胡椒碎,豆瓣酱,醋,花椒,干辣椒。方法步骤1、将牛肉用清水浸泡15分钟,漂去血水;2、然后加入料酒,黑胡椒,罗勒,生抽腌半小时,胡萝卜切滚刀焯水嗲用;3、起油锅,冷油炸香花椒后捞出,放入干辣椒,蒜蓉,姜片和葱段炒香,然后倒入牛肉翻炒;4、断生后加入老抽,生抽,豆瓣酱炒匀,然后加入番茄炒匀,加水没过牛肉;5、然后加入料酒和适量油,小火焖煮40分钟,撇去油后加入胡萝卜;6、中火炖煮20分钟,然后
炖牛肉怎么做好吃-炖牛肉的家常做法.docx
炖牛肉怎么做好吃-炖牛肉的家常做法炖牛肉怎么做好吃-炖牛肉的家常做法牛肉是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。下面小编来教教炖牛肉的家常做法吧。食材明细牛肉1000g、葱姜适量、山楂片适量、花椒适量、八角2枚美味的家常炖牛肉的做法步骤1将生牛肉洗净,切成4大块。2沸水入锅,煮5分钟。3捞出备用。4准备好葱姜段和山楂片。5按比例,将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。6花椒粒和八角稍洗一下。7将煮好的牛肉放入电饭煲中,再加入葱姜和山楂片。8倒入调兑好的`酱汁调料。
炖牛肉的家常做法_牛肉怎么做好吃.docx
炖牛肉的家常做法_牛肉怎么做好吃炖牛肉的制作食材炖牛肉的做法步骤1.准备好材料2.锅里加入清水,再加入牛肉、姜片、葱段焯水3.焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫4.锅里下少许油加入土豆煸炒5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀6.炒均匀的土豆上碟备用7.再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干8.牛肉炒干水分后会煸炒出油,出油后加入姜片和蒜片翻炒,9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶10.下生抽炒均匀11.再加入一瓶盖花雕酒12.再加入少许老抽大火煮开13.盖盖转小火2个小时14.剩下20分钟后,加入土豆
炖牛肉的家常做法_怎样做炖牛肉好吃.docx
炖牛肉的家常做法_怎样做炖牛肉好吃炖牛肉的制作食材炖牛肉的做法步骤1.牛腩切成块,姜切片,葱白切段,蒜子切块,胡萝卜切块,大蒜叶斜刀切段。2.锅入小半锅清水,倒入牛腩,淋入料酒,焯去血水,捞出洗净。3.锅入油,倒入牛腩,小火炒5分钟,放入姜、蒜、葱、少许冰糖、桂皮、八角、花椒,翻炒数秒。4.淋入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。倒入半锅清水,以水没过牛腩为准,撒入胡椒粉,盖上锅盖,大火烧开转小火炖1个小时。5.炖至牛肉软烂时倒入胡萝卜,放1勺盐,盖上锅盖,继续炖20分钟。至胡萝卜软烂,放入大蒜叶,淋入芝麻油,拌
炖牛肉的家常好吃健康做法.docx
炖牛肉的家常好吃健康做法炖牛肉家常做法步骤1.牛腩切成块,姜切片,葱白切段,蒜子切块,胡萝卜切块,大蒜叶斜刀切段。2.锅入小半锅清水,倒入牛腩,淋入料酒,焯去血水,捞出洗净。3.锅入油,倒入牛腩,小火炒5分钟,放入姜、蒜、葱、少许冰糖、桂皮、八角、花椒,翻炒数秒。4.淋入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。倒入半锅清水,以水没过牛腩为准,撒入胡椒粉,盖上锅盖,大火烧开转小火炖1个小时。5.炖至牛肉软烂时倒入胡萝卜,放1勺盐,盖上锅盖,继续炖20分钟。至胡萝卜软烂,放入大蒜叶,淋入芝麻油,拌匀,即可出锅装盘!牛肉不