高中化学《纤维素的化学加工》学案2 苏教版选修2.doc

3.3纤维素的化学加工学案学习目标：1．通过实例了解植物维素的利用。2．掌握纤维素的水解反应。3.掌握纤维素酯的制备方法。情感目标：通过对纤维素的化学加工的学习，感到化学就在身边，培养学习化学的兴趣。学习重点难点：纤维素的水解反应；纤维素酯的制备方法。学习过程：1·分子结构：2·物理性质:3·化学性质：（1）水解反应：※（2）似醇：与混酸发生酯化反应，生成硝酸酯纤维素：物理性质:【问题】纤维素能不能像淀粉一样，被人体消化吸收呢？【实验】将几片滤纸放入试管中，加入少量稀硫酸、加热．稍冷，滴入3滴新制Cu(OH2)和过量的NaOH溶液．【问题】有没有红色沉淀生成？【问题】这说明什么问题？【问题】我们改用浓H2SO4作催化剂结果如何呢？【实验】把少许棉花或碎滤纸放入试管中,加入70%硫酸3--4mL,用玻璃棒把试管捣烂,形成无色粘稠液体.把这个试管放在水浴中加热15分钟,放冷后倒入盛有20mL水的烧杯里,用氢氧化钠中和.取出一部分液体,用新制的氢氧化铜作试剂实验,观察现象.【问题】大家看到了什么现象？2．用途【阅读】阅读后回答：棉花的主要成分是纤维素，火棉是含氮量高的硝酸纤维，胶棉是含氮量低的硝酸纤维，而人造棉是纤维素经NaOH和CS2等处理后得到的一种粘胶纤维．①．制硝酸纤维——纤维素硝酸酯分类：应用火棉:胶棉:珂倮酊:②．制醋酸纤维——纤维素乙酸酯用途:③．制粘胶纤维用途:④．造纸练习：1.有关纤维素的说法，错误的是(C)纤维素是一种天然高分子化合物纤维素是一种多糖，能够水解生成葡萄糖人体内含有能够促使纤维素水解的酶，纤维素在人体内能够被消化吸收纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质3．下列物质中最易燃烧的是(C)A．棉花B．粘胶纤维C．硝化纤维D．醋酸纤维