采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法.pdf

(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号CN112759665A(43)申请公布日2021.05.07(21)申请号202110212545.9(22)申请日2021.02.25(71)申请人江南大学地址214122江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号(72)发明人陈磊曹芳杨静怡吴巳芸陈献忠杨海泉夏媛媛沈微(74)专利代理机构苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙)32257代理人王玉仙(51)Int.Cl.C08B37/00(2006.01)C01B19/02(2006.01)权利要求书1页说明书4页附图3页(54)发明名称采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法(57)摘要本发明涉及一种采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法。本发明通过超支化多糖的特殊结构，在酸性溶液中为纳米硒合成提供软模板，进而通过Vc的原位还原获得稳定的超支化多糖纳米硒产物，纳米硒含量高，达到16.35％，并且稳定性好。该方法制备条件温和、操纵简便，在化学合成硒纳米材料领域具有潜在的应用价值。CN112759665ACN112759665A权利要求书1/1页1.一种采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、配制浓度为4～10mg/mL的超支化多糖溶液；S2、向超支化多糖溶液中加入终浓度为0.5～1％的硝酸，混合至溶液呈乳白色，得到酸化的多糖溶液；S3、向酸化的多糖溶液中加入Na2SeO3粉末，在60～80℃反应1～10小时得到反应液；S4、在搅拌条件下，向S3步骤的反应液中滴加浓度为0.1～0.6M的Vc，溶液颜色变为砖红色后，在40～60℃继续反应1～3小时，反应液透析后干燥得到所述的纳米硒多糖。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述的超支化多糖通过碱提超滤法从虎奶菇菌核细胞壁中制备得到。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述的碱提超滤法具体包括如下步骤：(1)将虎奶菇菌核研磨成粉末，依次采用水、0.5～1.5％NaCl溶液、4～6％NaCl溶液提取，保留沉淀，得到虎奶菇菌核细胞壁；(2)将虎奶菇菌核细胞壁经90～100℃水提，得到沉淀，将沉淀采用0.5～2MNaOH进行碱提，将提取液稀释后采用超滤膜过滤，得到所述的超支化多糖。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述的超滤膜的截留量为50～150kDa。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在S1步骤中，采用超声处理辅助超支化多糖溶解。6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在S2步骤中，所述的混合是采用震荡超声5～10min。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在S3步骤中，反应结束后，冷却至20～30℃，采用无水Na2CO3调pH至5‑6。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在S4步骤中，溶液颜色变为砖红色后，继续反应是在40～60℃气浴中反应。9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在S4步骤中，所述的透析是在3000～4000Da透析袋中进行透析。10.一种权利要求1～9任一项所述的方法制备得到的纳米硒多糖。2CN112759665A说明书1/4页采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法技术领域[0001]本发明涉及纳米硒技术领域，尤其涉及一种采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法。背景技术[0002]硒是机体必需的微量元素，适当补硒具有改善非特异性免疫、细胞免疫及体液免疫功能等多种生物学功能，在食品强化、动物养殖、农作物栽培等方面有广泛的应用前景。目前在食品和医药行业中广泛使用的补硒方法是添加无机补硒剂，如亚硒酸钠、亚硒酸氢钠、硒酸钠等。但是，无机硒毒性大，活性和毒性范围窄，最低致死量相对较小，利用率较低。据报道，以多糖硒复合物作为补硒剂不仅具有较好的稳定性和溶出性，而且释放出硒后的配体多糖不会对身体产生毒、副作用，还能促进吸收和利用。[0003]虎奶菇超支化多糖是一种典型的天然超支化聚合物，具有很高的分支度，不仅具有多种生物活性，还含有大量的末端活性基团，可用于天然多糖的改性修饰。此外，这类多糖在药物和小分子的运载及控释体系中具有很大潜力，其独特的准球状结构对纳米硒具有很好的稳定作用。以往研究中虽然也有采用多糖溶液作为纳米硒稳定剂，但是依然存在硒含量低，稳定性欠佳等问题。发明内容[0004]为解决上述技术问题，本发明提供一种采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法，通过超支化多糖的特殊结构，在酸性溶液中为纳米硒合成提供软模板，进而通过Vc的原位还原获得稳定的超支化多糖纳米硒产物，该方法制备条件温和、操纵简便，在化学合成硒纳米材料领域具有潜在的应用价值。[0005]本发明的第一个目的是提供了一种采用虎奶菇超支化多糖制备纳米硒多糖的方法，包括如下步骤：[0006]S1、配制浓度