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复习课件中和反应的本质:酸+碱盐+水是酸中的H与碱中的OH结合成中性水的过程这一过程放出热量。盐是由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的在水溶液中能电离出金属离子(或铵根离子)和酸根离子。2.中和反应在实际中的应用(1)改变土壤的酸碱性根据土壤的情况可以利用中和反应在土壤中加入酸性或碱性物质以调节土壤的酸碱性有利于植物生长。(2)处理工厂的废水例如硫酸厂的污水中含有硫酸等杂质可以用熟石灰进行中和处理。(3)用于医药例如服用某些碱性药物可中和过多的胃酸;涂抹一些含碱性物质(如氨水)的药水可减轻蚊虫叮咬产生的痛痒感。【例1】向一定量4%的氢氧化钠溶液中逐滴加入稀盐酸有关分析错误的是()【解题点拨】向一定量4%的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸在未加稀盐酸前氢氧化钠溶液的pH大于7当氢氧化钠溶液与稀盐酸恰好完全反应时溶液的pH等于7当稀盐酸过量时溶液的pH小于7A正确;氢氧化钠溶液与稀盐酸反应放出热量因此溶液的温度升高反应完毕后随着稀盐酸的加入溶液温度逐渐降低B正确;在没加稀盐酸前溶液中氯化钠的质量分数为零随着反应的进行在氢氧化钠与稀盐酸恰好完全反应时氯化钠的质量分数最大继续加入稀盐酸氯化钠的质量分数逐渐减小C正确;在氢氧化钠溶液完全反应前溶液中无HCl氢氧化钠完全反应后HCl的质量应逐渐增加D错误。【答案】DpH是表示溶液酸碱性强弱程度的数值它的范围一般在0~14之间。当溶液的pH<7时溶液呈酸性;pH=7时溶液呈中性;pH>7时溶液呈碱性。1.溶液pH的测定(1)精确测定:用pH计。(2)一般测定:测定溶液的酸碱性强弱通常用pH试纸粗略测量。方法:①在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸。②用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上。③将试纸显示的颜色与标准比色卡比较得出溶液的pH。注意:用pH试纸测定溶液的pH时①不能直接将pH试纸浸入待测的溶液中以免污染待测溶液;②不能将pH试纸润湿否则可能使测定的pH不准确;③检验酸性或碱性气体时可将试纸润湿。2.pH的应用人体体液pH超过正常范围就会导致生理功能失调或发生疾病甚至出现“酸中毒”或“碱中毒”。大多数农作物适宜在接近中性(pH在6.5~7.5之间)的土壤中生长酸性太强(pH<4)或碱性太强(pH>8)的土壤都不适宜作物生长。溶液酸碱度的重要意义:化工生产中的许多反应必须在一定pH溶液里才能进行;农业生产中农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长;测定雨水的pH正常雨水的pH为5.6酸雨的pH小于5.6通过测定雨水的pH可以了解空气污染的情况;测定人体内或人体排出的液体的pH可以了解人体的健康状况。【例2】(2016年宜昌)蚊虫叮咬时会分泌蚁酸使叮咬处肿大痛痒。为缓解症状最好涂抹()A.苹果汁B.牛奶C.肥皂水D.炉具清洁剂【例3】(2015年江西)某校同学开展了如下“溶液酸碱性的检验”的实验活动:(1)把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中观察到的现象如下表所示:①图1中存放紫薯汁的仪器名称是______。②据上表推测紫薯汁遇到稀硫酸溶液可能显示的颜色是______该汁液______(填“能”或“不能”)作酸碱指示剂。(2)用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度:草木灰水pH>7属于_______(填“酸性”“中性”或“碱性”)溶液白醋pH____(填“>”“<”或“=”)7。(3)图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图其中正确的是____(填“A”“B”或“C”下同)可能导致被测溶液的pH数值发生改变的错误操作是_____。【解题点拨】(1)滴瓶可用于盛放液体药品题图中存放紫色紫薯汁的为滴瓶。根据表中的现象盐酸中加入紫薯汁后变为红色说明紫薯汁遇酸变为红色因此紫薯汁遇到稀硫酸溶液可能显示为红色;该汁液在酸性溶液中呈红色而在碱性溶液中呈绿色因此可以用作酸碱指示剂。(2)中性溶液的pH=7酸性溶液的pH<7碱性溶液的pH>7草木灰水pH>7说明属于碱性溶液;而白醋呈酸性其pH<7。(3)在用pH试纸测溶液的pH时应将pH试纸放在干燥的白瓷板或玻璃片上再用玻璃棒蘸取溶液滴到pH试纸上把试纸显示的颜色与标准比色卡对照故B正确;不能将pH试纸直接浸入待测溶液中否则会污染试剂;不能将pH试纸润湿或放在潮湿的点滴板上否则会使测得的pH不准确。【答案】(1)①滴瓶②红色能(2)碱性<(3)BC一、单项选择题1.(2016年北京★☆☆)一些物质的pH范围如下其中显碱性的是()A.柠檬汁(2~3)B.橘子汁(3~4)C.西瓜汁(5~6)D.牙膏(8~9)2.(2016年潍坊★☆☆)一些食物的近似pH如图所示:其中显碱性的食物是()A.葡萄汁