九年级化学下册 第九章 现代生活与化学 9.4 化学物质与健康特色训练一 粤教版.doc

9.4化学物质与健康1、人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列能为人体提供所需能量的物质是A.无机盐B.水C.维生素D.糖类2、小明到医院检查完身体后医生建议他多吃蔬菜和水果请判断医生让他主要补充的营养素是A.糖类B.蛋白质C.油脂D.维生素3、下列说法正确的是()A．组成中含有碳元素的物质都是有机物B．称为糖类的有机物都有甜味C．人们从食物中摄人的蛋白质在体内先要转化成各种氨基酸才能被吸收D．工业酒精勾兑后可以饮用4、下表是小明制定的食谱单为使营养均衡在“你的补充”栏可以选填的食物是（）主食米饭、馒头菜肴烧鸡块、红烧鱼、花生米乳品牛奶你的补充A.煎豆腐B．炸大虾C．凉拌黄瓜D．蛋糕5、小明经常不吃早餐出现较严重的低血糖症状时应及时补充的食物是（）A.鸡蛋B.蔬菜C.葡萄糖水D.米饭6、2009年春夏之际世界上多个国家和地区出现了甲型HlNl流感。甲型HINl流感与普通流感一样“可防可治”。甲型HlNl流感病毒属于（）A．淀粉B．蛋白质C．油脂D．葡萄糖维生素C（白色）化学式：C6H8O6每片100mg含VC10%一日**次每次2片饭后服用若发黄请勿食用！7、人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡。右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分。请你回答：（1）“Vc”中含有种元素。（2）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg.①当“Vc”完全来自右图的“维生素C”时每天至少服用次；②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时每天至少应食用这种蔬菜g。（3）取2片“维生素C”溶于水滴入紫色石蕊试液变红色说明“Vc”的溶液显性。8、菠菜营养丰富素有“蔬菜之王”的美称。民间流传：菠菜豆腐同食易得结石。某化学兴趣小组对“菠菜豆腐是否不能同食”等问题进行了探究。【查阅资料】①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐。②人体结石的主要成分：草酸钙（CaC2O4）③醋酸不与草酸钙反应但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等。【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是。②弃去残渣③足量CaCl2溶液④足量醋酸白色沉淀A①菠菜样品在少量开水中煮沸2-3min溶液M白色沉淀B无色无味气体C【探究一】菠菜中部分成分分析（1）步骤③中加入足量的CaCl2溶液的目的。（2）已知气体C能使澄清石灰水变浑浊醋酸的化学式用HAC表示写出步骤④的化学反应方程式。沉淀A、B的质量关系为：m（A）m（B）（填“＞”、“＜”或“＝”）。（3）白色沉淀B的化学式为由此可见菠菜豆腐不能同食。以下饮食观点正确的是（填字母）A．禁吃菠菜B．高钙牛奶可与菠菜同食C．菠菜烹饪时可用开水烫可降低草酸盐含量【探究二】某草酸钙晶体（CaC2O4·xH2O）热分解研究按下图装置将草酸钙晶体样品高温加热使其完全分解对所得气体产物进行探究（假设装置中各试剂均足量）（4）①反应开始前通入氮气的目的是。②装置B中硫酸铜粉末变蓝说明产物中有C、F中澄清石灰水均变浑浊E中CuO变红说明产物还有和经检验A中残留固体为氧化物。③对上述装置从环保角度提一个改进建议。（5）某研究所利用SDTQ600热分析仪对草酸钙晶体（CaC2O4·xH2O）进行热分解获得固体质量/g02004006008001000分解温度/℃固体质量—分解温度关系图10.012.814.65.60相关数据绘制成固体质量—分解温度的关系如右图。①800℃以上时固体成分的化学式为。②计算CaC2O4·xH2O中的x（写出计算过程CaC2O4的相对分子质量：128）。③残留固体为CaC2O4时的温度范围写出固体质量由12.8g变为10.0g时的化学方程式。参考答案：1、答案：D解析：糖类在人体内氧化分解放出能量供生理活动的需要。无机盐和维生素在人体内主要起调节作用。点评：本题考察营养元素在人体内的作用。在六大类营养元素中提供能量的是：糖类、蛋白质和油脂。2、答案：D3、