九年级化学 5.1《生活中的酸和碱》教案 鲁教版.doc

5.1生活中的酸和碱（教案）一、教学/学习目标：知识目标：1、会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2、知道pH与溶液的酸碱度的关系了解溶液的酸碱度在实际中的意义知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。3、学会用pH试纸检验溶液的酸碱度。4、通过观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法初步树立科学探究的意识。5、保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲发展学习化学的兴趣。感受并赞赏化学对改善个人生活和促进社会发展的积极作用关注与化学有关的社会问题。技能目标：1.通过学习学生已经知道碳酸能使紫色石蕊变红浓氨水能使无色酚酞变红对物质的酸碱性有初步认识。2.掌握基本实验操作技能初步具有根据猜想设计实验的能力。二、学情分析：1、学生的年龄特点和认知特点：在对知识的理解和接受能力方面都有一定的局限性知识的选择应重视学生的可接受性充分考虑学生的认知发展规律把握好知识的深度和难度。要以学生现有的经验为起点以他们的生活经验为桥梁循序渐进地引导学生进入新的学习情景。初三学生通过近七个月的学习对化学学科的学习方法已有一定了解具备初步的科学探究能力能够进行比较有效的合作性学习初步理解化学对社会的作用能从化学的视角去认识科学、技术、社会和生活方面的问题懂得运用化学知识和方法去解决生活中常见的实际问题。学生具有强烈的探究化学奥秘的欲望学生最感兴趣的问题是最具有驱动性的但学生自己提出来的问题往往带有随意性、生活化的个性特点且大多数学生关注结合生活、结合社会的问题情境远比学习所需的问题复杂得多因此在设计具体的学习任务和学习活动时既要充分关注学生的兴趣所在又要处理好学生的学习倾向与教学目标之间的关系满足学生对进一步认识世界的渴望不断体会到成长的愉悦。三、教学媒体和教学技术选用：实物教具：24套点滴板及配套滴管石蕊试液酚酞试液氢氧化钠溶液稀盐酸氯化钠溶液蒸馏水玻璃棒pH试纸及大量学生自备物品和试剂。多媒体课件：展示被酸雨腐蚀前后的雕塑图片从视觉上给学生以强烈的冲击力；收集健康人体液的pH表胃酸过多病人的X光透视片生活中一些食物的pH表使学生了解应用化学原理可以更加合理的增强人们的身体健康渗透化学与生命科学的相关知识；观看几种农作物最适宜生长的土壤的pH表及相关图片体现人与自然环境和谐相处的意识。四、教学和活动过程：（一）教学准备阶段：1、学生自备生活中接触到的酸性物质、碱性物质种类不限。2、学生上网查找相关资料分组合作查找有关的图表及图片师生共同准备多媒体课件中的展示内容。3、教师准备实物教具了解学生自备的物质种类。【说明：学生学习积极性空前高涨带来了许多生活中的常见物质带的最多的是日常生活中的食品和饮料有不少同学甚至准备边吃边喝边实验同学们都在轻松愉快的心情中渴盼化学课的到来。】（二）整个教学过程叙述：本节课主要为化学教学活动教材《溶液的酸碱度》内容共一课时。本节需45分钟完成。实验小组每两人一组前后桌每四人组成一个讨论小组。具体教学过程设计如下大体分为六个板块来完成：第一板块：你已经知道什么？师：食醋、酸奶和某些水果有酸味；某些食物放久了会发酸。那么日常生活中的哪些物质曾给你留下过“酸”的印象？生：“橘子！”、“山楂！”、“醋！”、“柠檬！”……师：你们怎么知道它们是酸的？生：尝的！师：在实验室中是不允许品尝化学试剂的味道的。我们如何确定物质的酸、碱性的呢？学生经过思考、讨论后有的同学提出可以用石蕊或酚酞。师：你怎么知道可以用石蕊或酚酞来指示酸碱？生：我们曾经学过紫色石蕊遇碳酸变红无色酚酞遇氨水变红它们遇到酸或碱是否可以有不同的颜色变化呢？师：请同学们设计实验验证。【说明：重视学生已有经验和知识把已有知识作为新知识的增长点以问题为中心组织教学将新知识置于问题情景中使获得新知识的过程成为学生主动提出问题、分析问题和解决问题的过程。使学生把教学内容与自己的认知结构联系起来从而进行有意义学习。】学生设计实验：用已知酸碱性的稀盐酸、稀醋酸、氢氧化钠溶液、石灰水分别与紫色石蕊和无色酚酞反应发现紫色石蕊和无色酚酞遇到酸或碱的溶液可以显示不同的颜色。师：我们把像紫色石蕊和无色酚酞这样的物质称为“酸碱指示剂”在实验室可以利用酸碱指示剂来确定溶液的酸碱性。学生迫不急待地开始用酸碱指示剂来测定自己准备的各种常见物质的酸碱性。教师追问：柠檬汁比橘子汁酸很多是否也可以利用酸碱指示剂来比较柠檬汁和橘子汁哪一个更酸？第二板块：联想与启示学生根据已有知识有的猜想既然可以利用酸碱指示剂来区分酸、碱性明显不同的物质那应该也可以利用酸碱指示剂来区分物质的酸性强弱或碱性强弱吧？学生根据自己的猜想设计实验进行验证。通过实验同学们纷纷发现酸性明显不同的橘子汁和柠檬汁却能使酸碱指示剂变色相同；另有同学发现碱性明显不同的氢氧化钠溶液、纯碱溶液、肥皂水等也能使酸碱指