内容提供者
一种即食耐储存蕨根粉及其制备方法.pdf
2023-05-25
10金币
418KB
10页
绮兰****文章
实名认证
内容提供者
1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10
在线预览结束，喜欢就下载吧，查找使用更方便
相关资料
一种即食耐储存蕨根粉及其制备方法.pdf
本申请涉及蕨根粉技术领域,具体公开了一种即食耐储存蕨根粉。一种即食耐储存蕨根粉,主要由如下重量份数的原料制成:熟蕨根粉条40?60份、配菜50?75份、植物油12?20份、食醋10?15份、白砂糖2?5份、芝麻酱2?5份、鸡精2?5份、味精1.5?3份、水1?2份、食用盐0.5?1.5份、辣鲜露1?1.6份、辣椒粉0.8?1.5份、白芝麻0.5?1.5份、淀粉0.3?0.6份、增味剂5?10份、保鲜剂7?12份;保鲜剂由多糖、天冬氨酸硼、羟基酪醇按质量比(12?20):(5.5?9):(2.5?3.8)组
2023-05-25
10
418KB
一种芦笋根即食全粉的制备方法.pdf
本发明公开了一种芦笋根即食全粉的制备方法，包括以下步骤：预处理；护色；去皮；熟化；制粒；调质；混合；干燥；包装。该方法以芦笋根为主要原料，有效利用资源，并配以甘草根、甜菜等改善口感作用的材料，制备的全粉品质佳，冲调性好，膳食纤维含量高，营养价值佳，有效保留了芦笋的营养、色泽和风味，溶于水后能够直接进行饮用，并且在常温水中即可溶解，澄清透明不易沉淀，吸收率高，口感顺滑，保健及营养效果好。
2023-06-12
10
366KB
一种即食高粱粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种即食高粱粉及其制备方法，其用以下重量份的原料制成：高粱100-120份、玉米粒60-80份、小米2-3份、黑豆3-4份、乌鸡肉30-40份、党参2-3份、甘草1-2份、酸枣仁3-4份、黄芪2-4份、枸杞3-4份、荠菜20-25份、小白菜15-20份、蜂蜜3-4份、山药12-15份。本发明的高粱粉适口性好，风味独特，且营养丰富，对身体无任何害处，此外，本发明还添加了多种中草药，具有保健功能，经常食用可达到补脾益肺、养肝和胃的效果。
2023-06-23
10
196KB
一种即食高粱粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种即食高粱粉，由以下重量份的原料制成：高粱米100‑120份、山药10‑20份、菠菜10‑15份、香菇3‑7份、沙棘果14‑17份、陈皮2‑3份、旋复花1‑2份、玫瑰花2‑3份、党参3‑4份、甘草1‑2份。本发明的即食高粱粉适口性好，风味独特，香甜可口，富含高蛋白、高纤维、高维生素，营养丰富，还添加了多种具有保健功效的中草药，具有和胃润燥、健脾开胃、理气消胀的作用。
2023-07-14
10
159KB
一种即食高粱粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种即食高粱粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：玉米粒100‑110、人参2‑3、甘草1‑2、酸枣仁3‑4、黄芪2‑4、藿香1‑2、芭蕉花1‑1.5、川层草2‑2.5、黄米2‑3、黑豆3‑4、高粱1‑2、荠菜20‑22、番茄15‑18、芥末3‑4、蜂蜜3‑4、鱿鱼肉60‑65、香蕉50‑55、营养添加剂7‑8。本发明的高粱粉适口性好，风味独特，香甜可口，储存、食用方便，且营养丰富，此外，本发明还添加了多种中草药，具有保健功能，经常食用可达到大补元气、补脾益肺、宁心安神、养肝和胃的功效。
2023-06-22
10
153KB