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本发明提供了一种从黑果腺肋花楸果渣中提取多糖的方法:(1)将黑果腺肋花楸果渣进行干燥,干燥后粉碎,获得黑果腺肋花楸果渣粉末;(2)将黑果腺肋花楸果渣粉末按照料液比(1:2?1:8)g/mL加入提取溶剂,超声提取,然后固液分离,获得提取液;提取液浓缩干燥,获得黑果腺肋花楸多糖;提取溶剂为摩尔比为1:(1.5?2)的氯化胆碱和柠檬酸的混合。本发明提高了黑果腺肋花楸的综合利用、降低了固体废物的数量和处理难度;提取条件温和,且提取溶剂能重复利用,减少了环境污染。