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一种提高胞内普鲁兰酶提取效率的方法,属于微生物和酶工程技术领域。本发明采用两种特殊试剂对巴斯德毕赤酵母突变株处理,首先将重组巴斯德毕赤酵母突变体GS115/pPICK?BdP5WB138与10×试剂D反应,随后在冰水中放置,再加入10×试剂E反应。离心收集细胞后用柠檬酸缓冲液悬浮细胞进行超声波破碎。经过两种试剂处理的细胞经超声波处理6min就将细胞全部破碎,破碎液中酶活保留在85%以上。使用本发明所提供的方法及专用处理液可以大幅度减少细胞破碎所需要消耗的电力等成本,减少设备占用时间。