浅析酒店管理中存在的问题样本.doc

目录TOC\o"1-3"\h\uHYPERLINK\l_Toc15135摘要PAGEREF_Toc151351HYPERLINK\l_Toc12447绪论PAGEREF_Toc124473HYPERLINK\l_Toc21585一、酒店行业发展PAGEREF_Toc215853HYPERLINK\l_Toc4696(一)酒店行业于旅游业中地位PAGEREF_Toc46963HYPERLINK\l_Toc31713(二)酒店管理理念浮现PAGEREF_Toc317134HYPERLINK\l_Toc14233(三)迅速发展酒店业对酒店管理规定PAGEREF_Toc142334HYPERLINK\l_Toc12776二、酒店管理中存在问题PAGEREF_Toc127765HYPERLINK\l_Toc14150(一)人力资源管理问题PAGEREF_Toc141505HYPERLINK\l_Toc5183(二)内部部门协调问题PAGEREF_Toc51836HYPERLINK\l_Toc6218(三)管理模式问题PAGEREF_Toc62186HYPERLINK\l_Toc21684(四)服务水准问题PAGEREF_Toc216847HYPERLINK\l_Toc14730三、酒店管理中存在问题解决方案PAGEREF_Toc147307HYPERLINK\l_Toc8634(一)人力资源管理中问题解决PAGEREF_Toc86347HYPERLINK\l_Toc13890(二)合理协调酒店内部部门协作PAGEREF_Toc138908HYPERLINK\l_Toc7634(三)酒店管理模式选取合理化PAGEREF_Toc76348HYPERLINK\l_Toc4699(四)服务水准培训办法PAGEREF_Toc46998HYPERLINK\l_Toc8959四、当代社会酒店管理建设制度完善PAGEREF_Toc89599HYPERLINK\l_Toc5770(一)酒店自身公司文化建设PAGEREF_Toc57709HYPERLINK\l_Toc15097(二)完善酒店在市场中形象PAGEREF_Toc150979HYPERLINK\l_Toc16939结论PAGEREF_Toc1693910HYPERLINK\l_Toc14859致谢PAGEREF_Toc1485910HYPERLINK\l_Toc10552参照文献PAGEREF_Toc1055211摘要从1982年中华人民共和国第一家中外合资饭店-----建国饭店开业并首家引进了境外饭店管理公司，标志着中华人民共和国饭店集团化管理开始。随后，大批量境外饭店管理公司在中华人民共和国登陆，它们为中华人民共和国饭店业市场提供了规范酒店管理同步，也为咱们培养了一大批先进酒店管理人才。随着酒店行业飞速发展，酒店管理中问题也在不断更新，老式酒店管理办法已经不能较好满足酒店迅速发展需求，因而，在现阶段国内酒店酒店管理过程中就产生了一系列问题，人力资源管理上、酒店内部部门间协调上、管理模式上、服务水准等方面问题。针对这些问题，本文给出某些相应建议和解决方案，期待酒店行业可以发展更加美好。核心词：酒店管理人力资源酒店业服务员工AbstractFrom1982China'sfirstjointventurehote---JianguoHotelopenedandthefirsttointroduceaforeignhotelmanagementcompanies,marksthebeginningofChinesehotelgroupmanagement.Subsequently,largequantitiesofforeignhotelmanagementcompaniesinChinalanded,theyprovidethesamestandardofhotelmanagementhotelindustryinChinamarket,butalsowehavetrainedalargenumberofexcellenthotelmanagementtalent.Withtherapiddevelopmentofthehotelindustry,hotelmanagementproblemsareconstantlyupdated,traditionalhotelmanagementmethodshavenotwellpositi