星级酒店管理-菜谱.doc

=========再苦再累，只要坚持往前走，属于你的风景终会出现========☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆不是因为有希望才去努力，而是努力了，才能看到希望。☆☆☆精品凉菜五香将牛肉8元葱油海蜇6元微山湖青皮5元三丝脆耳5元麻汁豆角4元巴西烤肉4元姜汁松花蛋4元姜汁脆藕3元橙汁果干3元川味泡菜3元橄榄山野菜3元蒜泥黄瓜2元花生米（老醋·油炸）3元沙拉（水果蔬菜）3元金牌菜点油淋鲥鱼58元/条山亭酱香鸡28元/只椒盐鱼腩26元/份原壳鲜鲍18元/只基围虾时价冰糖雪蛤（木瓜）38元/位香煎银鳕鱼38元/份烤牛排8元/根山亭羊肉汤28元/斤风味猪蹄26元/份刺参（捞饭·肉末浓汤）88元/位大众家常菜大盘辣子鸡26元/份宫保鸡丁16元/份鲫鱼水饺22元/份微山湖辣黑鱼24元/份厚子鱼粉皮32元/份砂锅鱼头豆腐20元/份辣子鲜12元/份尖椒炒河虾15元/份小酥肉12元/份川味回锅肉14元/份青椒肉丝12元/份糖醋里脊16元/份土豆牛肉18元/份拌羊肉18元/份家常豆腐8元/份芹香木耳8元/份白菜粉条肉10元/份山芹炒肉丝12元/份红烧茄子6元/份冰镇杂果5元/份腐竹炒肉7元/份清炒土豆丝3元/份老豆角炒肉8元/份拌虾皮6元/份城头辣条6元/份笨椒草鸡蛋10元/份尖椒蛋白肉6元/份蒜泥乌鸡蛋1.5元/个老梅豆皮粉条12元/份萝卜丝粉条8元/份単饼肉渣10元/份茄子粉条肉8元/份清水豆腐6元/份山豆角炖粉条8元/份时令佳疏油淋丝瓜8元/份蒜籽芸豆6元/份槐花饼7元/份地三鲜10元/份小白菜炖粉条8元/份地角皮炒鸡蛋8元/份清炸花椒芽7元/份面酱小黄瓜6元/份拌生菜5元/份翡翠豆糊6元/份美味汤羹家常稀饭3元/份紫菜蛋花汤5元/份酸辣汤5元/份萝卜丝汤4元/份山亭土特产烤地瓜5元/份烤土豆5元/份胡罗卜4元/份鲜花生6元/份特色面食大包子1.5元/个米饭1元/碗炒饭10元/盘馒头0.5元/个煎饼6元/份単饼5元/份面条1元/碗花卷0.5元/个友情提示工作餐15元/位88元（6凉6热一汤）120元（6凉10热一汤）160元（8凉12热一汤一果盘）200元（10凉16热一汤一果盘）398元喜宴菜单十凉菜酱香牛肉2.姜汁松花蛋3.麻辣烤肉4.凉拌猪耳5.麻汁豆角6.鸡丝冻粉7.姜汁脆藕8.芹香生仁9.蒜泥黄瓜10.橙汁菠萝干二十四热菜五香扒鸡2.香辣鲤鱼3.红扒肘子4.四喜丸子5.浓汤甲鱼6.葱烧茄参7.土豆牛肉8.宫保鸡丁9.汪鱼片10.白玉海蜇11.小酥肉12.蒜台牛肚13.芹菜肉丝14.八宝饭15.早生贵子16.椒盐时蔬17.香菇菜心18.海米莴瓜19.瓜子银鱼20.腰果芸豆21.干炸带鱼22.京酱肉丝23.辣子鸡24.甜甜蜜蜜468元喜宴菜单十凉菜酱香牛肉2.姜汁松花蛋3.麻辣烤肉4.凉拌猪耳5.麻汁豆角6.鸡丝冻粉7.姜汁脆藕8.芹香生仁9.蒜泥黄瓜10.橙汁菠萝干二十八热菜五香扒鸡2.香辣鲤鱼3.红扒肘子4.四喜丸子5.浓汤甲鱼6.桂花鱼翅7.葱烧茄参8.土豆牛肉9.白玉海蜇10.汪鱼片11.小酥肉12.蒜台牛肚13.芹菜肉丝14.八宝饭15.早生贵子16.椒盐时蔬17.香菇菜心18.海米莴瓜19.腰果芸豆20.红烧带鱼21.银杏莴笋22.宫保鸡丁23.京酱肉丝24.羊肉汤25回锅肉26.瓜子银鱼27.辣子鸡28.甜甜蜜蜜2010年读书节活动方案一、活动目的：书是人类的朋友，书是人类进步的阶梯！为了拓宽学生的知识面，通过开展“和书交朋友，遨游知识大海洋”系列读书活动，激发学生读书的兴趣，让每一个学生都想读书、爱读书、会读书，从小养成热爱书籍，博览群书的好习惯，并在读书实践活动中陶冶情操，获取真知，树立理想！二、活动目标：1、通过活动，建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。2、通过活动，在校园内形成热爱读书的良好风气。3、通过活动，使学生养成博览群书的好习惯。4、通过活动，促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。三、活动实施的计划1、做好读书登记簿（1）每个学生结合实际，准备一本读书登记簿，具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰，使其生动活泼、各具特色，其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目，高年级可适当作读书笔记。（2）每个班级结合学生的计划和班级实际情况，也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书，其中要有措施、有保障、有效果、有考评，简洁明了，易于操作。（3）中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。2、举办读书展览：各班级定期举办“读书博览会”，以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的＿＿＿”、“好书推荐”等形式，向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动