中秋节自制冰皮月饼 冰皮月饼的做法.docx
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中秋节自制冰皮月饼 冰皮月饼的做法.docx
中秋节自制冰皮月饼冰皮月饼的做法2014中秋节自制冰皮月饼冰皮月饼的做法2014中秋节自制冰皮月饼冰皮月饼的做法冰皮月饼做法一:1.准备材料:糯米粉60g,粘米粉40g,澄面30g,糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g。糕粉适量,做手粉用,防粘(糯米粉放锅中炒熟即成)。南瓜泥和豆沙共300g(50g模子,皮馅1:1可做12个)2.除糖粉外所有分类混合入炒锅中小火翻炒至微黄,可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中,加入糖粉,倒入油,倒入热的紫苋菜汁,一边倒一边用筷子搅拌均匀,晾至不烫手时彻底
自制冰皮月饼的做法.docx
自制冰皮月饼的做法自制冰皮月饼的做法中秋节快到了,看到市场上精致包装的昂贵月饼,再翻翻自己比脸还干净的口袋,突然觉得有些可悲,我这连月饼都吃不起的人生啊,幸亏会自制月饼,不然连中秋节都没得过啊。你还在为不知道怎么自制冰皮月饼烦恼吗?看看小编为您总结的自制冰皮月饼做法吧。欢迎大家参考阅读!自制冰皮月饼的做法1食材:牛奶90g、糖粉20g、色拉油10g、糯米粉40g、粘米粉20g、澄面20g、绿茶粉香橙粉各少许、红豆沙少许。做法:1、牛奶、糖粉和色拉油混合均匀,再加入调色的绿茶粉或香橙粉等,原味的'不用加。糯
梦幻冰皮月饼的做法.docx
梦幻冰皮月饼的做法梦幻冰皮月饼的材料准备梦幻冰皮月饼的步骤1.材料:冰皮月饼粉:100克、凉开水:130克、白油:12克、月饼馅:225克、紫薯果蔬粉:适量2.制作:1.先将月饼馅分割为25克一个备用3.2.将冷开水倒入冰皮月饼粉中用刮刀快速拌匀至无粉状,此时面团比较粗糙4.3.把面团放硅胶垫上,分次倒入白油用手搓揉均匀至油被完全吸收5.4.搓揉至表面光滑即可6.5.将面团分为两等份7.6.将果蔬粉筛入其中一个面团里8.7.用手搓揉均匀,这样为一个紫色面团和一个白色面团9.8.将紫色面团分割为13克一个用
粉色冰皮月饼的做法.docx
粉色冰皮月饼的做法粉色冰皮月饼的所需要的材料粉色冰皮月饼的步骤1.苋菜下锅煮至水开,取汁水备用。2.取一个容器,倒入糥米粉。3.再倒入澄面。4.继续倒入粘米粉。5.加入糖。6.把晾凉的苋菜汁倒入。7.再加入油。8.用打蛋器搅匀。9.静置半个小时后,表面盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅上,用大火蒸25分钟。10.蒸好的面糊,趁热用筷子用力搅拌,直到变得顺滑均匀。11.取20克面压成薄片。12.包入80克白豆沙馅。此为100克月饼的份量。13.用模具压出造型。放冰箱冷藏数小时后即可食用了。吃月饼的危害1.吃月饼会
水果冰皮月饼的做法.docx
水果冰皮月饼的做法水果冰皮月饼的做法中秋节,大家第一个想到的当然是月饼啦。所谓买盒装月饼不如买散装月饼,买散装月饼不如自己做的月饼。下面小编给大家介绍水果冰皮月饼的做法,赶紧来看看吧!水果冰皮月饼的做法1饼皮材料:糯米粉225克,澄面100克,粘米粉175克,椰子粉30克(没有可不放),糖粉200克,玉米油100ml,牛奶925克沾粉:糯米粉适量,炒熟或微波炉叮1分钟水果馅料:草莓馅、哈密瓜馅、橙子馅、凤梨馅各300g做法:1、盆中加入牛奶、糖粉和玉米油,用手动打蛋器充分打匀;2、所有粉类混合,倒入1中拌