胡萝卜蛋卷好吃又营养的做法.docx

胡萝卜蛋卷好吃又营养的做法好吃的胡萝卜蛋卷步骤1.原料备用。2.胡萝卜和香葱切成末倒入大碗内。3.加入鸡蛋，五香粉，盐，面粉，和适量的水调成浓稠的面糊。4.利仁电饼铛选择“煎鸡蛋”功能。5.预热好的电饼铛倒入适量的油。6.把拌好的面糊倒入电饼铛，用小铲子均匀的抹平。7.煎熟的蛋饼卷起。8.切成小段。9.装盘即可食用。胡萝卜和什么一起炒最好1、胡萝卜和什么一起炒鸡肉炒白菜胡萝卜丝材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。胡萝卜炖羊排原料:羊排、胡萝卜、生姜、干尖椒、花椒、香叶、草果、八角、桂皮、橙皮、陴县豆瓣、剁椒酱、植物油、盐、鸡精、料酒。吃胡萝卜的禁忌1.胡萝卜和白萝卜不宜同吃。把胡萝卜和白萝卜一起做成菜,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。因为胡萝卜中含有一种叫化酵素的物质,会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。2、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素,在烹制过程中,会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况,应当添加适量的醋和酱油。3、吃胡萝卜不要去皮。胡萝卜的营养精华就在胡萝卜表皮,专家提示,洗胡萝卜时不必削皮,只要轻轻擦拭即可。4、胡萝卜不适合生吃。胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”,但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质,只有和食用油或肉类一起烹调,才能充分被人体吸收。所以,胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说,用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触,使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%,在体内的消化吸收率可达90%。猜你感兴趣：1.胡萝卜包子的做法好吃又营养2.洋白菜胡萝卜饺子的做法好吃又营养3.羊肉炖萝卜好吃又养生的做法图解4.炒山药胡萝卜片好吃又营养的做法5.香酥腐皮卷的美味有营养做法