干煸杏鲍菇简单又好吃的做法图解.docx
戊午****jj
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干煸杏鲍菇简单又好吃的做法图解干煸杏鲍菇简单的步骤1.杏鲍菇洗净用刀切成厚片。2.把杏鲍菇片掰成宽条。3.生姜大蒜切片,红辣椒切段,五花肉切薄片。4.把杏鲍菇条倒入煎锅,小火煸炒至杏鲍菇软滑,颜色焦黄,盛出备用。5.把五花肉片码放到煎锅里,小火煸炒。6.煸炒至五花肉变焦出油。7.倒入蒜片、姜片,辣椒段小火煸炒出香。8.倒入杏鲍菇大火煸炒,调入精盐。杏鲍菇的食用禁忌1.一定要炒熟后再食用。杏鲍菇是一种活性的菌种,如果不经过烹调就马上食用,容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃。2.杏鲍菇为动风食物,过敏者
干煸苦瓜简单又好吃的做法图解.docx
干煸苦瓜简单又好吃的做法图解干煸苦瓜简单又好吃的步骤1.准备原料2.苦瓜切成4毫米左右的片(不能太薄,不然没有口感);苦瓜微波炉高火3分钟或者焯水,初步成熟(个人认为微波炉既快又能减少水分,我的第一选择)3.放大锅中,锅一定要烧热,大火快速翻炒,直至表面微微焦黄即可(火不能小了,不然表面没有漂亮的虎皮色里面水分已经丧失殆尽,还是要保持一些水分)4.热锅凉油小火炒香10g豆豉,一小勺花椒粉和干辣椒段5.这时候下入葱花和蒜片(不能和辣椒,豆豉一起下,不然葱花糊了豆豉没出来香味)6.这是下入青椒丝快速翻炒,沿锅
干煸鱿鱼好吃又好看的做法图解.docx
干煸鱿鱼好吃又好看的做法图解干煸鱿鱼好吃又好看的步骤1.鱿鱼洗净后切成条,控干水份抓生粉拌匀备用。2.芹菜,洋葱,姜,辣椒切成细丝备用。3.锅内放入色拉油,加热至冒烟,下入鱿鱼丝炸至金黄色后取出控油。4.锅内留少许底油,分別下入姜丝,辣椒丝,花椒爆香,再加入鱿鱼,芹菜丝,洋葱丝快速翻炒,出锅前加入盐糖,鸡精调味。鱿鱼身上的黑皮能不能吃新鲜的鱿鱼外表会有一层略深的表皮,可以吃的,但最好还是除掉比较好,因为这层皮比较韧,烹饪不好会不好嚼。所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉,去掉的方法也很简单哦。1.
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美味干煸杏鲍菇的做法推荐干煸杏鲍菇食材明细干煸杏鲍菇做法具体步骤1.准备原料2.花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟3.杏鲍菇用手撕成细丝(粗细根据个人喜好,喜欢有嚼头的就粗一点,撕出来的绝对要比刀切的好吃)4.微波炉加入4分钟,沥干水分(目的是为了使杏鲍菇初步成熟,也除去多余水分,也可以焯水后沥干水分)5.干辣椒切碎,葱一小段,蒜三瓣,生姜两片改刀成片6.锅烧热后倒入少许油,将将没过锅底即可7.倒入杏鲍菇大火煸炒,炒到表面焦黄即可倒出来备用(全程大火,杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉)8.锅中再次到少许油,小火炒香
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干煸豆角的好吃做法干煸豆角的好吃做法干煸豆角是一道美味的菜肴,口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。下面就让小编给你介绍一下干煸豆角的`做法。干煸豆角的好吃做法一、材料四季豆500克,油,猪肉100克,姜、蒜末和料酒、生抽适量,盐、糖和鸡精适量做法1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;2、入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用;3、锅中留1大匙油,猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;4、倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。干煸豆角的好吃做法二、材料架豆角,五花肉末,洋葱,姜,葱