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一种利用重组谷氨酸棒杆菌发酵生产L-谷氨酸的方法.pdf

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本发明公开了一种利用重组谷氨酸棒杆菌发酵生产L?谷氨酸的方法,属于生物技术领域。本发明提供了一种可低产L?丙氨酸、L?酪氨酸、L?缬氨酸、L?胱氨酸和L?甲硫氨酸等副产物的重组谷氨酸棒杆菌C.glutamicumG01/pXMJ19?cg2115,将此菌株接种至5?L发酵罐中发酵48h所获得的发酵液中L?丙氨酸、L?酪氨酸、L?缬氨酸、L?胱氨酸和L?甲硫氨酸的含量分别仅有0.15g/L、0.185g/L、0.369g/L、0.02g/L和0.277g/L,分别较野生型谷氨酸棒杆菌G01降低了98.1%、96.1%、86.1%、99.4%和91.4%。