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一种婴儿米粉及其制备方法.pdf
2023-05-10
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猫巷****正德
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一种婴儿米粉及其制备方法.pdf
本发明公开了一种婴儿米粉,包括以下重量份数:大米40?50份,小米10?20份,山药片10?20份,燕麦5?10份,红枣干7?8份,核桃粉3?5份,菠菜5?8份,胡萝卜3?5份,虾皮3?5份,牛肉粒5?10份,益生菌1?2份。一种婴儿米粉的制备方法,包括处理、混合、过筛、干燥、包装。通过现代营养科学,以小米、大米为主要原料,以五谷、蔬菜、肉类为选择性配料,同时加入益生菌,科学配方,含有婴幼儿全面发育成长所需营养物质和微量元素,营养均衡,方便消化吸收,增强婴儿肠胃功能,利于体质发育,具有健胃益脾,促进肠道蠕
2023-05-10
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一种婴儿小米粉及其制备方法.pdf
一种婴儿小米粉及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的婴儿小米粉，其原料是由以下重量份的组分组成：小米10~12份，山鸡蛋1~2份，薏仁0.5~1份，紫薯0.5~1份，山药0.5~1份，胡萝卜1~2份，核桃仁0.2~0.3份，燕麦0.2~0.4份，酵母粉0.1~0.3份。本发明采用酵母粉与小米加水发酵制成的发酵小米，和山鸡蛋、薏仁、紫薯、山药、胡萝卜、核桃、燕麦共混成散湿状后，上炉蒸、研磨、物化烘干所得。本发明的婴儿小米粉营养丰富，易于消化，可强健婴儿肠胃功能，口感易于被婴儿接受。
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一种婴儿穇子米粉及其制备方法.pdf
本发明提供了一种婴儿穇子米粉及其制备方法，其由下述重量比的原料制成：稻米70‑80％，穇子20‑30％。其制备方法如下：把稻米调湿到含水份25‑30％，使其组织软化后，用喷射式磨粉机、滚轮式磨粉机或胴捣式磨粉机粉碎，过110目筛，穇子亦用磨粉机磨成粉，过110目筛，然后按比例充分混合均匀，用真空包装机包装成品。本专利所述的一种婴儿穇子米粉，不含化学物质，以天然谷物和杂粮为原料，能满足婴儿对食品营养的要求，又兼有健脾、促进婴儿生长的功效。
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一种米粉及其制备方法.pdf
一种米粉及其制备方法，所述米粉由以下重量份的原料制成：大米100份，香芋10～20份，牛奶5～10份，侧耳根1～5份，山药1～5份，百合叶1～5份。本发明还包括所述米粉的制备方法。本发明所得米粉口感好，有嚼劲，味道香，不仅可作为充饥食品食用，而且有养生保健之功效。
2023-07-18
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本发明公开了一种米粉卤水及其制备方法，先将牛脊骨、猪筒骨和磕破的红枣一起放进汤锅中，加入15～20斤清水，先用大火烧开，再转用中火煮5～6小时后过滤，制得原汤；然后将原汤倒入卤水锅中，把沙姜、山奈、桂皮、香芹、杜仲、花椒、香菜籽、草豆蔻、西洋参和九里香一起装入香料袋内并扎牢，放进卤水锅中，中火煮20～30分钟后捞出香料袋；再将酱油、蚝油、生抽、米酒、冰糖、植物油和盐分别放进卤水锅，小火熬制1.5～2小时后，加入味精和鸡精，搅拌均匀，制得卤水。本发明制备的米粉卤水，味道鲜美、营养丰富，卤水添加适量的滋补中药
2023-06-26
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