一种大花黄牡丹抗氧化活性部位及其制备方法和应用.pdf
听容****55
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一种大花黄牡丹抗氧化活性部位及其制备方法和应用.pdf
本发明公开了一种大花黄牡丹抗氧化活性部位及其制备方法和应用,属于植物提取技术领域。大花黄牡丹抗氧化活性部位的制备方法包括以下步骤:(1)大花黄牡丹部位筛选:将大花黄牡丹部位与乙醇溶液混合,超声,过滤收集滤液;通过分光光度法检测提取液中黄酮的含量,以提取液的总黄酮含量为指标筛选大花黄牡丹的活性部位;(2)提取工艺:将步骤(1)中筛选出的有效部位与1,3?丁二醇溶液混合加热回流,过滤收集滤液;制备得到的大花黄牡丹抗氧化活性部位用于清除DPPH自由基,清除率高达97%。
一种多花黄精多糖及其制备方法和应用.pdf
本发明提供了一种多花黄精多糖及其制备方法和应用,该多花黄精多糖包括四种单糖,摩尔比为:果糖:葡萄糖:甘露糖:半乳糖=88.1:9.7:1.6:0.3;主链主要→1)?β?D?Fruf?(2→、→1,6)?β?D?Fruf?(2→和少量的→6)?α?D?Glcp?(1→、→4)?β?D?Manp?(1→、β?D?Glcp?(1→组成,侧链主要由β?D?Fruf?(2→连接在→1,6)?β?D?Fruf?(2→的C?6位置组成。与现有技术相比,本发明从多花黄精中获得的均一多糖组分可显著改善NAFLD的氧化应激
一种抗氧化肽及其制备方法和应用.pdf
一种抗氧化肽及其制备方法和应用,所述的蚕蛹抗氧化肽的制备方法,包括如下:将脱脂蚕蛹粉进行超声(1?100KHz)处理,碱溶酸沉法提取蚕蛹蛋白,利用蛋白酶水解,结合超滤层析,凝胶色谱和液质联用仪从水解产物中筛选出新型抗氧化肽。鉴定得到的抗氧化肽,其特征在于,氨基酸序列是Glu?Gly?Leu?His?Ala(分子量525.25),Ser?Leu?Arg?Leu?Ser(分子量574.34)。本发明利用超声改性处理,增强蚕蛹蛋白的肽键断裂,有效提升其的溶解度和抗氧化活性,为蚕蛹蛋白的高附加值产品开发提供了切实
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一种牡丹花黄酮咀嚼片及其制备方法.pdf
本发明属于功能性食品技术领域,具体涉及一种牡丹花黄酮咀嚼片及其制备方法,本发明牡丹花黄酮咀嚼片由下列重量份的原料制成:牡丹花干粉10?16份、牡丹花黄酮干粉20?26份、D?甘露糖醇5?8份、麦芽糊精8?12份、γ?环状糊精16?24份、微晶纤维素11?38.7份、硬脂酸镁0.8?1份、柠檬酸1.5?2份。本发明制备方法简单,制得的咀嚼片易于人体吸收,食用方便携带,其中以牡丹花干粉和牡丹花黄酮干粉为主要功效成分,长期食用具有降压、将脂、抗骨质疏松、防止动脉硬化、减缓衰老、增强免疫力的作用。