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本实用新型公开了一种固态发酵装置,涉及到发酵设备领域,包括发酵罐基座,发酵罐基座上固定安装有卧式发酵罐,卧式发酵罐的一侧设置有控制箱,卧式发酵罐外活动安装有保温加热结构,卧式发酵罐内活动安装有物料搅拌结构。本实用新型,通过物料搅拌结构的设置,在向卧式发酵罐内添加物料时,利用螺旋叶片的转动将物料和酵母菌充分的混合,从而保证卧式发酵罐内部物料可以在同步发酵,避免不同位置的物料在不同的时间发酵,同时利用转动刮板将卧式发酵罐的内壁上转动,减少物料粘附成团的现象,同时在出料时利用螺旋叶片和转动刮板的相互配合,也可以实现便捷的出料,避免卧式发酵罐内壁上残留物料。