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一种食用菌菇原料预蒸煮装置.pdf

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本发明涉及食品设备领域,具体涉及一种食用菌菇原料预蒸煮装置。提供一种能够保证食用菌菇完全浸入热水内的食用菌菇原料预蒸煮装置。一种食用菌菇原料预蒸煮装置,包括有蒸煮池、出水管道、进水管道、加热板、保温门板和原料输送机构等,蒸煮池后部下侧连接有出水管道,蒸煮池下部后侧连接有左右两个进水管道,蒸煮池的内侧安装有加热板,蒸煮池的上侧中部转动式连接有保温门板,蒸煮池上设有用于输送食用菌菇原料的原料输送机构。本发明因下压件的左右两侧均为倾斜向内的斜面,进而能够使得漂浮在水面的食用菌菇原料顺利移动至下压件下方,并随着下压件向下移动将食用菌菇原料压入水中,从而能够保证食用菌菇原料的预蒸煮效果。