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本发明涉及一种益生菌饮品及其制备方法;提供一种益生菌饮品,按重量份数计,包括:益生菌复合物10?30份、透明质酸钠1?5份、胶原蛋白肽10?20份、维生素复合物5?10份、柠檬酸钙2?5份、柠檬酸铁2?5份、葡萄糖酸锌2?5份、甜味剂10?20份以及水适量;本发明的益生菌饮品原料简单且无任何色素、防腐剂添加;特定的益生菌复合物、透明质酸钠以及胶原蛋白肽的协同作用,不仅能够调节肠道菌群,改善排便情况,还能改善皮肤状况,调整肌肤水油平衡;本发明的胶原蛋白肽分子量小且羟脯氨酸含量高,更易吸收;本发明还添加了维生素,在调节肠道健康、改善皮肤状态的基础上给人体补充维生素。