电饭煲煮紫薯粥怎么煮_电饭煲煮紫薯粥的做法.docx

电饭煲煮紫薯粥怎么煮_电饭煲煮紫薯粥的做法制作电饭煲煮紫薯粥的食材制作电饭煲煮紫薯粥的步骤1.黑豆淘洗干净泡2个小时2.大米淘洗干净3.紫薯去皮切小块4.所有食材放入电饭锅，加清水煮5.选择“煮粥”，在不堵排气孔的情况下，在压力阀上压上一条湿润的毛巾6.自动保温后拔掉电源，继续焖15分钟再开锅紫薯药理作用1、抗氧化作用ShuFuruta等用从不同颜色薯肉中提取出的21种醇提物进行实验，结果证明紫薯花色甙清除叔丁基过氧化物自由基能力最强，且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色甙能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。2、抗突变作用Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力，发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。3、保肝作用动物实验表明含大量花色甙的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)、谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升，且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用;而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期，给大鼠灌胃2.5mL分别含l%、5%和10%花色甙的5%乙醇水溶液/kg体重;再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重，18h以后，测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组，说明花色甙能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。4、对心血管病作用花色甙有减少心血管病作用，在体外实验中，花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。猜你喜欢：1.电饭煲海鲜粥的做法2.用紫薯怎么煮粥好吃3.紫薯粥的做法4.怎么用电饭煲煮稀饭5.用电饭煲怎么蒸紫薯6.电饭煲早餐粥做法