牛肉包子馅的做法.docx

牛肉包子馅的做法牛肉包子馅的做法做牛肉包子馅需要准备的食材有牛肉，白萝卜、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、花椒油、调和油，包子调料。做牛肉包子最关键的是做好牛肉馅，好吃的'牛肉包子，馅料鲜嫩软弹，汁水丰富。以下是小编为大家整理牛肉包子馅的做法的相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！牛肉包子馅的做法篇1食材准备牛肉，白萝卜、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、花椒油、调和油，包子调料。方法步骤1、将牛肉提前用清水泡一会，去掉血水，然后剁成肉泥；2、葱、姜洗净切碎，将白萝卜擦成细丝，撒入少许盐，静置几分钟后将水分排掉；3、锅预热，将油倒入锅中，7成热之后放下葱、生抽和包子调料爆炒出香味，出锅晾凉；4、将剁好的肉泥与去除水分的白萝卜丝一同放入爆炒好的酱汁内搅拌，加入花椒油、鸡精、盐，顺着方向进行搅拌即可。牛肉包子馅的做法篇2食材准备牛肉，豇豆，食盐，酱油，葱，姜，五香粉。方法步骤1、将牛肉剁成肉泥，葱、姜切成末后加到肉泥里，再加入少许盐、酱油搅拌均匀；2、豇豆清理好之后洗净用热水焯一下切成细小颗粒；3、把豇豆加入刚才调好的肉馅里，再加入五香粉，顺着方向搅拌即可。牛肉包子馅的做法篇3食材准备牛肉，柿子椒，食盐，味精，葱，调和油。方法步骤1、牛肉清洗好剁成肉泥，加入葱，油，盐和味精警醒搅拌；2、青椒洗净切碎后加点盐，去除水分；3、将青椒加入刚调好的肉馅中进行顺向搅拌即可。牛肉包子馅的做法篇4食材准备牛肉，酸菜，葱，油，盐，酱油，鸡精。方法步骤1、将酸菜用沸水烧煮片刻捞起来过滤水分；2、葱切成末，牛肉剁成肉泥，与酸菜一起搅拌；3、放入油、盐、鸡精、酱油与肉馅一同顺向搅拌即可。