养胃粥的家常做法_1.docx

养胃粥的家常做法养胃粥的家常做法大全要养胃还是喝养胃粥效果好，因为粥本身就具备养胃的功效，再加入养胃的食材，那养胃的功效就更是一层楼了！下面是小编为你带来的养胃粥的家常做法大全，欢迎阅读。小米南瓜粥材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。做法：1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。南瓜蛋黄小米粥材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。做法：1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥。2.南瓜去皮洗净，切成薄片，入蒸锅蒸熟，取出用勺子按压成蓉。3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾压成粉末状。（可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟）4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里，搅拌均匀即可。南瓜山药牛肉粥材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。做法：1.大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。2.锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。3.山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎。4.牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。5.米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。6.放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。艇仔粥材料：粥底500g，草鱼50g，猪肚50g，蛋黄1只，油条半根，姜丝5g，香菜5g，干鱿鱼50g，米粉10g，炸花生米50g，盐2g，料酒5ml，芝麻香油5ml。做法：1.猪肚处理好，用水煮熟，切成条。干鱿鱼用清水泡发，切成细丝。油条切成小段。2.鲩鱼洗净切成片状，加入盐和料酒腌制10分钟。鸡蛋黄在碗中打散，用平底锅摊成蛋皮，切丝备用。3.米粉用笊篱盛着，放入沸油炸香。米粉接触沸油的瞬间就会膨松，像爆米花的状态，此时要立即将笊篱拿离油锅。4.大火煮滚粥底，放入姜丝、干鱿鱼丝和猪肚条继续煮5分钟，之后放入鲩鱼片，再煮5分钟关火。5.粥中加入炸花生米、炸米粉、蛋丝、油条段、香菜碎和芝麻香油调味即可。淮山莲子粥用料：淮山10g、莲子10g，粳米适量。做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。鹅胸肉粥材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g。做法：1.鹅胸肉切丝，用少量的'料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。2.把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟。3.下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了。4.加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。