椰香曲奇饼干的做法.docx

椰香曲奇饼干的做法椰香曲奇饼干的做法今天为大家推荐的就是这款椰香（椰蓉）曲奇饼干的做法，在家轻轻松松就可以制作完成，无论是用来当早点还是零食，这款椰香曲奇饼干都是不错的选择~椰香曲奇饼干配方黄油140g糖粉60g（没有糖粉可以找白砂糖代替，不过影响口感和效果，也可以自己制作糖粉，具体的看糖粉可以用什么代替）全蛋液30g椰蓉15g椰奶30g低筋面粉180g（低筋粉、高筋粉、蛋糕粉是有区别的，详情查看低筋粉、高筋粉和蛋糕粉的区别）工具：打蛋器、裱花袋一个、裱花嘴一个椰香曲奇饼干做法1.黄油室温软化（想快速软化黄油可以点击如何快速软化黄油），加入糖粉，打发黄油2.充分打发后，分批次加入全蛋液，每次蛋液充分混合后，在加入剩余的蛋液，继续打发3.把椰奶和椰蓉加入打发的黄油，搅拌均匀并打发4.打发好的黄油如下图5.加入过筛后的低筋粉，用刮刀混合均匀6.混合好后的面糊如图7.把椰香曲奇饼干面糊装入裱花袋8.烤盘铺锡箔纸（不沾烤盘可以不铺），挤上自己喜欢的形状，大小和形状最好一样，互相之间留出足够的空隙9.放入烤箱中层170度，上下火23分钟左右，表面微黄即可（烘烤时间根据个人烤箱的脾气和曲奇饼的大小及厚度而定，注意观察火候）