贵州的羊肉粉作文.docx

贵州的羊肉粉作文贵州的羊肉粉作文（精选9篇）在学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家整理的贵州的羊肉粉作文，希望对大家有所帮助。贵州的羊肉粉作文1各地都有美食。北京有烤鸭、云南有过桥米线、内蒙古有烤全羊……我们生活的贵州，有一道著名的风味，那就是—————羊肉粉。羊肉粉的味道很香，但它的卖相更是令人垂涎欲滴。因为在一碗羊肉粉中有五种不同的颜色，看着就想吃。你瞧，那白色的米粉像一条条公路，相互环绕，层层叠叠，绿颜色的是香菜，黄颜色的是酸白菜。这五种颜色搭配在一起，简直就是古代皇帝所吃的山珍海味嘛！做一碗羊肉粉十分简单，主要做法是：头一天，将米粉用开水浸泡一两过小时，然后换上清水浸泡。现在只要把泡好的米粉取一些放在漏勺里，再把漏勺放在锅里煮上两三分钟后，把煮透的米粉放入大碗中；再用手抓来几片已经切好的熟羊肉均匀的`码放在米粉上面，还有绿油油的香菜、黄黄的酸白菜依次码放；接着，用大勺在已经熬好的汤料中舀上一勺，在慢慢地浇在米粉和羊肉上，浇完之后，一碗香气扑鼻的羊肉粉就做好了。怎么样，很简单吧！许多人在吃羊肉粉时，要么是细嚼慢咽，或是狼吞虎咽。但我吃羊肉粉很有一套，我吃的时候，先闻一下羊肉粉弥漫的香气，再喝一口汤，然后，任意用筷子夹起一根米粉，在碗里面像画圈圈一样打转，等米粉全都裹在筷子上时，在一口吃掉。接着，时不时吃几片羊肉或香菜、酸菜，也喝几口汤。最后，当我快要吃完的时候，再喝几口汤，然后放下筷子，一边离开，一边回味。在冬天的日子里，只要吃上这样的一碗羊肉粉，你就会感到全身充满温暖和力量。贵州的羊肉粉作文2我们虽然认识已久，但你却没来过我们贵州。我们贵州不仅山水好，美食也时很多。比如：金黄的洋芋耙、香香脆脆的豆腐圆子、香糯可口的卤猪蹄……但我却对曾获得“中华名小吃”称号的花溪羊肉粉情有独钟。花溪羊肉粉的味道之所以鲜美，令人流连忘返，这完全要归功于它的汤汁。汤汁的选材十分讲究，选用的.是思南县一带非常矮小的矮脚山羊，因为这一带的山羊肉质细嫩，腥臊味少。熬羊汤时先将鲜羊肉喝骨头放入锅中，小火慢炖，这样制出的羊肉汤清而不浊，鲜而不腥；除去肉和骨之外，再用一两只母鸡，放入少许冰糖，这样的汤会尤为鲜美。汤汁的制作为羊肉粉增添了鲜美的口感，但要想让羊肉粉鲜而不腻，那羊肉粉的制作过程绝对不能小瞧。首先，将羊肉洗干净切成块放入锅中用大火煮沸，去掉浮沫后改用小火炖，炖的过程中还要放入适量的干辣椒，炖好后把它捞出摆齐用重物压紧，等它冷却后切成薄薄的细片后等待享用。此外，米粉要用凉水泡透去掉酸味，再将它放到沸水锅中煮沸，用漏勺捞出放入碗中，然后将准备好的羊肉片、糊辣椒、辣椒油、葱花……放入碗中，最后再淋上炖好的羊汤，一碗热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人的花溪羊肉粉就做好了。清香味鲜，汤清不浊的羊肉粉在花溪可是出了名的，凡是品尝过花溪羊肉粉的人无不交口称赞，等你有机会到贵阳游玩时我一定带你尝尝我们地道的花溪羊肉粉。贵州的羊肉粉作文3今天，我们几个同学吃了一碗家乡的羊肉粉，这羊肉粉是如此的美味。靠近羊肉粉，一闻，啊！一股羊肉的香味儿就飘进我的鼻子，我都还没有吃呢，就已经垂涎三尺了。再闻闻泡菜的味道，一股柠檬的酸味，这泡菜的味道哪儿比得过羊肉粉的'味道呀，此时此刻，我觉得羊肉粉更香了，我也更想吃了。只见那嫩白嫩白的粉条浸在那红油汤里，上面还有那碧绿碧绿的香菜，像是在诱惑我们快点吃下它。这鲜艳的羊肉粉装在一个朴素的碗里，更显出了羊肉粉的美味。我们开始吃了。我夹起一根白白嫩嫩的粉条，嚼一嚼，这粉条可真软，一股麻香味涌入嘴里，吃了几根还想吃，越吃越香。只见旁边的大马同学、大刘同学和大何同学，吃得狼吞虎咽。他们仨吃一根粉条掉一根粉条，一直吃，像吃不够一样。吃完羊肉粉，阿姨还告诉我们，羊肉粉是我们家乡贵州的传统美食，它曾获得“中华名小吃”的称号，有一千多年的历史呢！羊肉粉最好在冬日吃，因为它能驱寒。我们家乡的羊肉粉真是好吃！贵州的羊肉粉作文4明天又是一年一度的冬至了。这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短，黑夜最长，开始进入数九寒天。天文学上规定，这一天是北半球冬季的开始。《史记?律书》谓：“日冬至则一阴下藏，一阳上舒。”意为冬至日阴气下伏，阳气上升。《通纬?孝经援神契》云：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，（农历）十一月中，阴极而阳始至，曰南至，渐长至也。”戴复古《冬至》诗云：“年光流转寻常事，世事惊心感慨多。一岁修祥在云气，今朝云气果如何？”古人以云气美丑来测验休咎，如果云迎日出，云送日没，则是吉兆。《春秋感应符》云：“冬至有云迎送日者，来岁美。”方岳《冬至》诗云：“至日观书不几行，梅梢横月欲昏黄。汉宫红影无人见，未必能添一线长。